Äppelcidervinäger, eller ACV, är bra för mycket mer än bara vinägretter. Den subtila söta smaken ger en glasyr, gör de mest utsökta (och enkla!) Pickles och ger balans till fruktig sylt. Leta efter den ofiltrerade versionen med 'mamman' för att skörda alla tarmhälsofördelar.
relaterade saker
Cider-Mustard Glaze Upphovsman: Victor Protasio1 Cider-Mustard Glaze
Tårta äppelcidervinäger spelar fint med sötman av ljusbrunt socker och sparken från fullkorns senapsfrön i denna universalglasyr. Borsta den på kyckling eller fläsk, eller kasta den med rostade grönsaker som sötpotatis eller morötter.
Få receptet: Cider-Mustard Glaze
Day Dill Pickles Upphovsman: Victor Protasiotvå Day Dill Pickles
Persiska gurkor, de minifröslösa gurkorna som du ser inslagna på marknaden, kombineras med dill, vitlök och senapsfrön för en skarp knipa. Använda äppelcidervinäger ger en syrlig söt anteckning till dessa spjut du kommer att frestas att äta tillsammans med mer än bara smörgåsar.
Få receptet : Day Dill Pickles
Snabb Strawberry-Cider Jam Upphovsman: Victor Protasio3 Snabb Strawberry-Cider Jam
För att balansera denna jordgubbssylt tillsatte vi äppelcidervinäger för en begärlig typ av syrlighet. Sprid den på en baguett eller på toast, sked den över glass eller yoghurt eller ät den direkt från skeden - det är så bra.
Få receptet: Snabb Strawberry-Cider Jam
