8 Överraskande hälsofördelar med rött vin

Att tippa tillbaka ett glas rött vin kan göra mycket mer än att hjälpa dig att slappna av efter en lång dag. Det finns vetenskapliga bevis för att i begränsade mängder (definieras av Kostråd för amerikaner som upp till ett 5-uns glas för kvinnor och upp till två 5-uns glas för män), kan rött vin också ha överraskande hälsofördelar. Här har vi beskrivit några av de mest övertygande skälen att fylla ditt glas - som om du behövde en ursäkt.

1. Främjar livslängd. Forskare vid Harvard Medical School bekräftade att resveratrol, en förening som finns i huden av röda druvor, kan ge anti-aging fördelar genom att stimulera produktionen av ett protein som skyddar kroppen från sjukdomar orsakade av åldrande. En studie från 2007 i Gerontologiska tidskrifter stöder påståendena mot åldrande: Under en 29-årsperiod hade finländska vindrinkare 34 procent lägre dödlighet än öl- eller spritdrycker.

två. Förbättrar minnet. Resveratrol kan också hjälpa förbättra korttidsminnet . Efter bara 30 minuters testning fann forskare att deltagare som tog resveratrol-tillskott hade en signifikant ökning av ordbehållning och visade snabbare prestanda i hippocampus (den del av hjärnan som är associerad med bildandet av nya minnen, inlärning och känslor).

3. Minskar risken för hjärtsjukdomar. En studie från 2007 föreslår procyanidiner, föreningar som finns i röda vintanniner, hjälper till att främja kardiovaskulär hälsa. Vin producerade i områden i sydvästra Frankrike och Sardinien, där människor tenderar att leva längre, har särskilt höga koncentrationer av föreningen. En annan studie från Harvard School of Public Health föreslår att måttliga drinkare är mindre benägna att få hjärtinfarkt.

4. Främjar ögons hälsa. En isländsk studie upptäckte att måttliga drinkare var 32 procent mindre benägna att utveckla grå starr än icke-drickare.


5. Minskar cancerrisken. Ett protein i druvhud kan döda cancerceller, enligt forskare vid University of Virginia . Proteinet, resveratrol, hjälper till att svälta cancerceller genom att blockera utveckling av ett nyckelprotein som matar dem.

6. Förbättrar tandhälsan. Ny forskning innebär att antioxidanter (kallade polyfenoler) som finns i vin kan sakta ner bakterietillväxten i munnen och eventuellt hjälpa till att förhindra håligheter. För att testa teorin behandlade forskare kulturer av bakterier som är ansvariga för tandsjukdomar med en mängd olika vätskor. Rött vin var mest effektivt för att utrota bakterierna.

7. Sänker kolesterol. Högfibervarianter, som Tempranillo och Rioja, kan sänka kolesterolnivåerna . Hälsosamma studiedeltagare som fick ett druvtillskott i rött vin såg en minskning av LDL med 9 procent (det dåliga kolesterolet som kan täppa till artärerna). De med etablerat högt kolesterol som ges samma tillskott upplevde en minskning av LDL med 12 procent.

8. Hjälper till att avvärja förkylning. Tack vare antioxidanterna som finns i rött vin, fann forskare de som drack mer än 14 glas vin per vecka var 40 procent mindre benägna att drabbas av förkylning.

julfilmer för barn på netflix