Kompostering har blivit en stor trend i trädgårds- och hållbarhetsvärlden, med jordvänliga människor som tar sitt skräp och förvandlar det till skatt och går mot en noll avfall livsstil och dra nytta av några ingen avfallshantering alternativ i processen. Det är inte bara miljövänligt att göra din egen jord, utan det sparar också tid och pengar som spenderas på trädgårdsskötseln. Dessutom har du mindre organiskt, biologiskt nedbrytbart avfall att dra till trottoarkanten på papperskorgen.

Intresserad? Savvy Gardening's Niki Jabbour, författare till The Year Round Vegetable Gardener, bryter ner allt.

Vad är kompost?

Kompostering är återvinning av naturliga ingredienser - tänk potatisskal och morotsstammar från ditt kök - och beslag från din gräsmatta. Resultatet är kompost. Det kan vara så enkelt som att stapla några löv på baksidan av din trädgård och vänta ett år eller två på att de ska gå sönder, eller så kan du bygga en soptunna, lägga till specifika ingredienser i exakta proportioner för att påskynda nedbrytningen och skapa en mer balanserad , färdig kompost, säger Jabbour. Den rena, rika komposten kan sedan användas för evigt som mat för din gräsmatta och trädgård.

RELATERAD: De fem regler kvinnan bakom nollavfallshem följer alltid

Vilka är fördelarna med kompostering?

Först och främst är det gratis att skapa din egen kompost, så du behöver aldrig spendera pengar på anrikad jord igen. Det är också ett utmärkt sätt att återanvända och återvinna skrot från ditt kök och din trädgård som annars bara hamnar i soporna - det är därför noll slösare har antagit praxis. Den största fördelen kan dock vara för dina gröna områden. Kompost förbättrar jordens kvalitet, så att den kan behålla näringsämnen och fukt bättre, med en bättre konsistens, säger Jabbour. Färdig kompost är mörkbrun och smulig, och även om det kan ta flera månader att skapa den är den väl värt det.

Hur ska en nybörjare börja kompostera?

Det enklaste att göra är att börja samla kompostingredienser (rakade blad, potatisskal och andra köksrester, sjukdomsfritt trädgårdsavfall etc.) i ett bakre hörn av din trädgård. Bygg en stor hög och vänta tills de går sönder över tiden. Detta kallas kall kompostering. Om du vill engagera dig mer kan du antingen köpa eller bygga en soptunna och mer specifikt mäta dina ingredienser. Människor som inte har en vidsträckt gård kan köpa små, luktfria kompostbehållare som enkelt passar i köksutrymmen. när behållarna fylls kan de tömmas i gemenskapens trädgårdar, lokala trädgårdsaffärer och andra platser som erbjuder kompostering.

Det finns två huvudtyper av ingredienser: kolleverantörerna och kväveleverantörerna, säger Jabbour. Kolleverantörer är ”bruna” material som löv, strimlade tidningar eller torkat gräs som inte längre lever. Kväveleverantörer är färska, ”gröna” ingredienser som grönsaksskal, trädgårdsväxter, kaffesump eller färskt gräsklipp. De har hög fuktinnehåll och är snabba att sönderdelas.

Helst vill du sikta på ett kol-kväveförhållande på 30: 1 för din komposthög, vilket är den perfekta balansen för att sönderdela materialen. Hur som helst tar det inte mycket, så för alla hemträdgårdsmästare är det definitivt värt den lilla ansträngningen. För lägenhetsboende kan det avsevärt minska deras avfallsproduktion och flytta dem närmare en avfallslivsstil.