Att skapa en vacker tårta kräver inte professionella färdigheter eller snygg utrustning. Här är ett enkelt sätt att klä på din tårta med färska jordgubbar.
Vad du behöver
- jordgubbar, parningskniv, frostat tårta, frösfria hallonkonserver, konditorivaror
Följ dessa steg
- Skiv 1 jordgubbar tunnt
Skär jordgubbarna längs med en knivkniv på mellan ⅛ tum och ¼ tum tjocklek. - Placera jordgubbarna på kakan med spetsarna vända utåt
Börja från kakans utsida och placera en ring av jordgubbar med spetsarna vända utåt. - Skapa överlappande cirklar tills kakan är täckt
Fortsätt lägga koncentriska ringar av jordgubbar runt kakan, överlappa varje lager något tills du når mitten. Jordgubbarna börjar stå upp när du skapar fler ringar, vilket ger kakan mer höjd och dimension. Använd en jordgubbsändstycke för mitten. - Måla ett tunt lager konserver över jordgubbarna
Värm ¼ kopp fröfria hallonkonserver i mikrovågsugnen tills den är mjuk. Använd en konditorborste och måla ett tunt lager konserver över jordgubbarna för att ge dem en fin glans.
Dricks: Borsta ett tunt lager med uppvärmda konserver över färska frukter på dina desserter så att de inte torkar ut. Hallonskonserver fungerar bra med jordgubbar och aprikos fungerar bra med mango - välj en konserver som har samma färg som din frukt.
