Fråga. Vi har en fest på 10 för en informell grill och planerar att ha revben och kyckling på menyn. Hur många revben per person ska vi servera?
Bobbi Wos
Chicago, IL

A. Planera att servera tre till fyra revben per person.Det enda du inte vill göra när du håller fest, informellt eller inte, är att ta slut på maten. Men vad är nyckeln när du grillar för en stor grupp människor? Förutsatt att revben inte är det enda på menyn kan du räkna med tre till fyra revben per person, säger Joey Ortiz, chef för RUB BBQ (Royalty Urban Barbeque) i New York City. Varje platta, oavsett om de är baby-back eller lantlig, har vanligtvis 13 till 14 individuella revben, så fortsätt och förbered 4 plattor om du tjänar 10 personer. Då har du extra till hands för dem som har stor aptit (eller för dem som bara lider av revbensmissbruk). RistKristin Appenbrink

Ställa en fråga
Har du ett praktiskt dilemma? Skicka din fråga.

Ditt bidrag till RealSimple.com, inklusive kontaktinformation, ger oss rätten att ändra, använda, distribuera, reproducera, publicera och visa inlämningen på obestämd tid i alla media, medel och former utan någon betalning till dig. Du intygar härmed att du inte har kopierat innehållet från en bok, tidskrift, tidning eller annan kommersiell källa. Ditt bidrag till RealSimple.com och din användning av webbplatsen är föremål för Real Simple & apos; s Integritetspolicy och Användarvillkor .

(För frågor om ditt abonnemang, besök Kundtjänst Helpdesk .)

hur man minskar ögonsvullnad efter gråt