Jag skriver mycket om måltid förberedelse . Jag tränar ofta det jag predikar, att göra sallader och grytor på helgen så att jag kan värma och äta i en vind under veckan när min tid är begränsad på grund av arbetskrav. Men om jag är ärlig så finns det många veckor när det inte finns någon tid ens på söndagar för att sortera min matvarulista, köpa mat och laga mat. Det är då jag har befunnit mig att vända mig till take-out eller frysta måltider flera gånger än jag skulle vilja erkänna.

Men med utvecklingen av måltidssatsen och livsmedelsföretagen direkt till konsumenten har vissa märken tänkt om hur upptagna människor kan äta bra - grönsaker, supermat , frukt, nötter och mer - utan mycket ansträngning. Ett sådant företag är Daglig skörd .

Ursprungligen känt för sina förpackade smoothieblandningar, erbjuder företaget nu Harvest Bowls (salta livsmedel som de säger är bra för alla tider på dagen), soppor, lattes, havre skålar och chia skålar. Dessa livsmedel är olika tillvägagångssätt till samma grundidé: leverera hälsosamma och uppfyllande måltider som du kan må bra och servera dig själv eller din familj, även när du är för upptagen för att verkligen laga mat.

Jag försökte en mängd olika produkter i en månad. Jag drack smoothies på morgonen och jag använde skördeskålar som en snabb lunch eller middag när jag inte hade tid att laga mat. Havre skålar var för helgmorgnar, när jag hade mer tid att sitta ner och njuta av varje sked. Soppor gjorda för underbart enkla middagar på vardagar med en bit crusty färsk baguett plockad upp på väg hem. Jag åt mycket av dessa förpackade måltider i mitt 31-dagars experiment, vilket innebär att jag hade mycket att lära mig och dela.

4 huvudsakliga takeaways för att äta daglig skörd i en månad

1. Det är mycket hälsosammare än nästan alla andra alternativ för frysta livsmedel: Smoothies, även med tillägg av havremjölk , finns i under 400 kalorier för de flesta blandningar. Medan det är högre än en skål spannmål, spränger varje smoothie i sömmarna med frukt, grönsaker, bladgrönsaker, bra fetter och mer. Dessutom är smoothiesna förpackade så att du kan blanda, hälla och smutta på språng. Det tog bort alla frestelser att nå en mega blåbärsmuffin när jag plockade upp kaffe, och det tog verkligen bort alla överklaganden av ett ägg-och-ost kex i munkbutiken också. Dessutom hade de välsmakande Harvest Bowls beundransvärda näringsvärden, med vanligtvis mindre än 400 kalorier och natrium som i vissa fall är högre än du vill konsumera i en måltid, men bleknar i jämförelse med de flesta frysta middagar.

2. Det är ett otroligt enkelt sätt att öka intaget av frukt och grönsaker med liten ansträngning: Jag måste erkänna att jag kämpar för att få all min dagliga portion av frukt och grönsaker. (Egentligen säger Centers for Disease Control and Prevention bara 1 av 10 vuxna få tillräckligt med frukt och grönsaker, så om du är en av de 9 av 10 som inte gör det, är jag med dig.) Det jag hittade med mitt Daily Harvest-utbud var att jag dramatiskt ökade mängden produkter och växter jag var äta eftersom deras mat är växtframåt. Istället för makaroner och ost får du njuta broccoli med cheeze. Fauxosten är gjord med näringsjäst, vilket är tillräckligt salt för att den kan lura alla osten. Eftersom jag åt en smoothie till frukost och en Harvest Bowl till antingen lunch eller middag (ibland båda), ökade jag oändligt mitt veggieintag över grillad kyckling med sötpotatiskilar, vilket var min vanliga snabba beställning.

RELATERAD : 7 smygande sätt att pressa in mer frukt och grönsaker i din kost

3. Det förstörde min ursäkt för att inte äta gott - brist på tid: Ännu enklare än måltidsuppsättningar, Daily Harvest Harvest Bowls är klara på mindre än 10 minuter. Jag tömde en kopp i en värmande stekpanna eller en sautpanna medan jag gjorde lite köksrengöring och lät värmen göra jobbet med att tina grönsakerna och värma såserna. Inte hemma nära en spis? Ännu enklare: Du kan värm dem i en mikrovågsugn . Smakerna är ljusa och djärva. Till skillnad från många frysta måltider är dessa inte fyllda med salta såser för att dölja undermåliga ingredienser. Om jag letade efter en tyngre måltid tillade jag helt enkelt lite grillad kyckling eller bränt tofu. För smoothiesna kom jag in i rutinen med att förbereda dem när jag gjorde mig redo för dagen. Jag tillsatte den föreslagna vätskan i koppen (vanligtvis mandelmjölk, havremjölk eller kokosnötvatten) och lät den sitta i cirka 5 minuter för att mjuka upp ingredienserna. (Min mixer är stark, men den kan använda en hjälpande hand med en lite mjukare fryst förpackning.) Sedan häller jag den i mixern och låter den magiska smoothie-knappen gå till jobbet. De bärbara kopparna är konstruerade för att smuttas på språng, så jag lade tillbaka smoothien i koppen, dök upp på toppen och satte in ett återanvändbart sugrör.

4. Jag provade mat som jag vanligtvis inte skulle köpa. Jag gillar de flesta livsmedel, men ofta bara i små mängder. Så när jag längtar efter brysselkål vill jag äta dem en gång, och förmodligen inte igen på några dagar. Om jag lagar ett recept har jag förmodligen minst tre portioner kvar. Detsamma gäller livsmedel som kimchi. Jag gillar det lite, men inte mycket. Men måltiderna med en servering låter dig tillfredsställa lite begär - jag älskar Brysselkål + Lime Pad Thai —Och gå vidare till en annan smak nästa dag, som Svamp + Misosoppa . Detsamma gäller för smoothies. Medan du köper dina egna ingredienser är ett utmärkt sätt att göra en blandning som du vet att du kommer att älska, men möjligheten att ha valfritt antal smaker under veckan är lockande. En dag skulle jag vilja ha något mer smakligt (som i inte riktigt sött), så jag skulle vända mig till Svart sesam + banan . För något en touch mer fruktig, den Jordgubbe + vaniljböna var en favorit.

Vad är priset för daglig skörd?

Daily Harvest erbjuder 9-, 12- och 24-koppar lådor. Priserna per kopp minskar när du ökar antalet koppar per låda. En låda med 9, som kan vara bra för en veckas smoothies med några middagsalternativ, är $ 7,75 / kopp. Om du försöker det en gång och bestämmer dig för att detta är för dig är en låda med 24 eller en månads koppar 6,99 dollar.

Jag tyckte att detta håller min livsmedelsbudget bara lite lägre än vad jag spenderade när jag slumpmässigt köpte måltider eftersom jag inte hade tid att laga mat. En enda $ 20 sallad och soppa är nästan tre koppar frukt och grönsaker, eller tre måltider. Men tänk på vad jag fick i utbyte: riktig mat.

Är det ett billigt alternativ? Nej, du får mycket färskvaror och färdiga livsmedel, vilket innebär att du betalar en premie för dessa tjänster. Men jämfört med upptinad soppig marinara och en halt kycklingbröstbiff, alternativet att äta något som smakar så nära nylagat som möjligt, det extra dyra verkar värt det för mig, särskilt när jag går till alternativet det inte är nära så hälsosamt eller billigt.

RELATERAD : Jag testade CBD i mitt te och här är vad jag kände