Dessa läckra lammrecept till påsk är så enkla att du kommer att frestas att arbeta med dem i din veckovisa middagsrotation. Men om det är en påskrätt som du är ute efter har vi täckt dig, från recept på lammstekt, recept på lammben och till och med långsamt rostad lammskuldra. Om du serverar en mindre traditionell påskmiddagsmeny, överväga vår festliga twist på shakshuka, komplett med lammkorv.

relaterade saker

1 Bräserat ben av lamm i italiensk stil

Den rika vinsås som serveras med denna festliga lammrätt är fylld med salta kapris, salta oliver och ömma vitlöksklyftor. Om du vill, gör detta recept med lammskaft eller lammskuldra istället. Servera med crusty bröd för att sop upp varje sista bit av såsen.

Få receptet: Bräserat ben av lamm i italiensk stil

två Spice-Rubbed Lamb Ben With Chimichurri

De varma kryddorna (kanel, kummin och koriander) i gnuggan ger fantastiskt smak till detta grillade lamm. Om du inte hittar ett benfritt lammben, låt din slaktare ta bort benet och fjärla köttbiten åt dig.

Få receptet: Spice-Rubbed Lamb Ben With Chimichurri

3 Långristad lammskuldra

Den sötsuriga såsen på detta långsamt rostade lamm ger en fin syrabalans till det rika, ömma köttet. För maximal smak och arom, krossa fänkål själv och skapa en mängd mindre och större bitar.

Få receptet: Långristad lammskuldra

4 Bakade ägg med bönor och lammkorv

Sätt upp det i år med ett nytt sätt att servera lamm. Tänk på detta som en shakshuka, packad med brunad och krispig lammkorv och krämiga cannellinibönor. Fyll på färska örter och servera direkt från stekpannan.

Få receptet: Bakade ägg med bönor och lammkorv

5 Rosmarin, citron och vitlök

Om du verkligen vill wow dina gäster på påsk, servera detta spektakulära lammben. Det är bedrägligt genomförbart (bara fem ingredienser) och matar en publik. Servera varm eller vid rumstemperatur.

Få receptet: Rosmarin, citron och vitlök

6 Grillat dragonlamm med smörbönor

Lätt att förbereda och ännu enklare att äta, detta rostade lök med vitlök och dragon serveras med en varm sauté av lök och smörbönor. En sida av sauterad spenat skulle också vara härlig.

Få receptet: Grillat dragonlamm med smörbönor

7 Rostat lammben med morötter och honung-myntsås

Detta recept kräver bara 15 minuters förberedelsetid, vilket innebär att du kan fokusera på alla läckra påsksidor. I själva verket föreslår vi att du serverar detta med en enkel rispilaf, som rispilaf med mandlar och dill.

Få receptet: Rostat lammben med morötter och honung-myntsås