Att koka påskägg kunde inte vara enklare. I själva verket är det lika enkelt som, ja, att göra hårdkokta ägg. Om du behöver lite vägledning är det okej: Det är inte så att du inte vet hur man ska koka ägg till påsk, det är bara det att någonstans längs vägen blev påskäggtillverkning, dekorering och påskäggsfärgning svårare att ha att vara.

presenter till en 25-årig man

Vissa mammor (det vill säga min mamma) fick mina systrar och jag att tänka att det enda sättet att förbereda ägg till påsk var att (jag skojar inte) peta små hål i toppen och botten med en stift, stå över diskbänken, och blåsa ut innehållet från ena änden av ägget ut i den andra. Inte den mest effektiva metoden i sig, utan ett bra sätt att hålla tre tjejer upptagna under en anständig tid (och faktiskt ett bra sätt att förbereda äggen för att spara om du vill hålla dem i källaren med den andra gamla konstprojekt och kvarvarande påskgåvor för barn).

Men det visar sig att det bästa sättet att förbereda påskägg är att helt enkelt lära sig hur man kokar ägg till påsk. Att koka påskägg är inte bara lättare än att stå över diskbänken och försöka ångra naturen, men hårdkokta påskägg är lättare att arbeta med, lättare att dölja (säg inuti kakburken eller en vuxen påsk korg ), och mindre känslig för små händer att hantera. Gör denna metod till en del av dina påsktraditioner, och din förberedelse före semestern blir lättare år efter år.

Hur man kokar ägg till påsk

Vad du behöver

En stor kruka, vatten, sil eller spindel, ett dussin ägg, timer, stor skål och isvatten.

Vad ska man göra

- Steg 1: Koka vatten.

Fyll en stor kruka ungefär ⅔ vägen med vatten. Täck potten och koka upp på hög värme.

- Steg 2: Lägg ägg i vatten.

När vattnet kokar, sänk försiktigt ner dina ägg, några i taget - en liten sil eller spindel är perfekt för jobbet. Sänk äggen hela vägen till botten av potten så att de rullar tyst av silen (annars kan de spricka när de träffar potten).

- Steg 3: Sänk ner till en simmer.

Ställ omedelbart in en timer i 10 minuter. Sänk ner värmen något så att vattnet simmar kraftigt men inte kokar som galet - det kan få äggen att stöta på varandra och orsaka sprickor och sprickor.

- Steg 4: Överför till isbad.

Fyll en stor skål med isvatten medan äggen kokar. När timern går av, använd din spindel eller sil för att lyfta äggen ur det kokande vattnet och överför dem genast till isbadet. Låt svalna tills det är lätt att hantera och färga eller dekorera som du vill. Denna klassiska hårdkokta äggberedning ger ett robust ägg som är perfekt för att dö av olika nyanser av vårpasteller.

Nu när du vet hur du gör det tror jag att du är redo att höra hemligheten med de vackraste påskäggen. Du borde nog sätta dig ner för detta. Redo? Du behöver inte använda vita ägg. Kokande bruna ägg till påsk producerar faktiskt rikare, livligare färger. Prova att koka vita och bruna ägg i påsk och se vad du föredrar.