5 sätt att få dina barn att prova nya livsmedel

Om ditt barn insisterar på att alltid äta samma middag varje kväll (kycklingklumpar och pommes frites? Vanlig pasta med smör?) Finns det ett väldigt enkelt sätt att få honom att prova något nytt: Rebrand det med ett roligt namn.

födelsedagspresenter till förstagångsmamma

TILL ny studie från University of Buffalo visar språkets styrka för att påverka barns matval: När en restaurang gav barnmatmatningsmenyer som listade mer näringsrika val under namn som skitkalkon och den nötiga apan, var det mycket mer troligt att barnen beställde dessa saker än när de kallades helt enkelt kalkon på hela vete eller jordnötssmör och banansmörgås.

Världen har förändrats, och många barn berättar nu för sina föräldrar vad de kommer att äta snarare än tvärtom, säger nutritionist Dawn Jackson Blatner, RDN, författare till Superfood-bytet . Det behöver inte vara en strid, tillägger hon. Det kan ta några försök, men om du konsekvent erbjuder en mängd näringsrika livsmedel på tilltalande sätt kommer dina barn så småningom att prova dem. Här är några strategier att prova:

relaterade saker

Olyckligt barn vid måltiden Olyckligt barn vid måltiden Upphovsman: onebluelight / Getty Images

1 Kom med ett smart namn.

Du behöver inte vänta på att en restaurangmeny kommer med ett tilltalande namn på hälsosam mat. Mina döttrar älskade att äta Jacks magiska bönor (edamame) och små träd med ost (broccoli) när de var yngre. När de var besatta av Svampbob Fyrkant , Jag sa till dem att jag skulle göra SpongeBobs favorit Crabby Patties, och de slog upp de superfriska laxburgerna med glädje.

två Låt dem bli smutsiga och hjälpa dig att laga mat.

Visst, barn kan göra en röra när de försöker hjälpa till i köket , men studier visar att när de är involverade i tillagningen av måltider, är det mycket mer benägna att äta frukt och grönsaker . Yngre barn kan tvätta grönsaker, hjälpa till att kasta en sallad eller rulla kycklingbröst i panko för en hälsosam, hemlagad version av deras favorit kycklingfingrar. Äldre barn kan hjälpa till att hugga grönsaker, knäcka ägg och till och med planera menyer.

3 Låtsas att du är i en restaurang.

Jag hade en barnvakt som skulle skriva ner en meny på en bit färgat papper (en mängd hälsosamma mellanmål med några av de smarta namnen ovanifrån) och låta barnen kolla in sin beställning. De skulle fnissa som hon sa, hej hon, välkommen till Lindsey's Grill. Vad kan jag få dig idag?

4 Eller ta dem till en riktig restaurang - med en varning.

Ett snyggt utklädningsdatum med mamma eller pappa? Ja tack! Istället för att gå till samma gamla snabbmatskedja, bjud dock in ditt barn till en riktig vuxen restaurang som en speciell godis och säg att det bara är för stora barn och vuxna, så det finns ingen barnmeny. Titta på alternativen tillsammans online innan du går och välj en eller två saker att dela som ser intressanta ut. Berätta för henne om hon gör ett bra jobb med att smaka på nya saker, kan du göra detta till ett vanligt datum.

5 Odla dina egna grönsaker.

Om du har plats i din trädgård, plantera en grönsaksträdgård med ditt barn. När han ser att utsäde förvandlas till en morot eller rädisa, kommer han troligen att vilja smaka frukterna av sitt arbete. Om du inte har plats (eller en grön tumme), besök en bondemarknad, föreslår Blatner. Du kan välja färgglada grönsaker och prata med bonden om de bästa sätten att laga dem.