Upprepa efter oss: Du är värd, inte bartendern. Men det bästa sättet att se till att du inte fastnar blandningsdrycker hela natten är att planera framåt, och det bästa sättet att planera framåt när det gäller bartending är att vända sig till stora satsdrycker och stansrecept. För att få dig ut bakom baren - naturligtvis med en drink i handen - har vi tagit fram en lista med överdimensionerade, festliga cocktails som sträcker sig från en uppfriskande Minty Moscow Mule till en isig Hard Cider Slush som är utformad för att driva din semesterfest (eller någon form av festligheter) utan att någonsin kräva en cocktailskakare, en barsked eller en muddler.

Dessa batch-cocktails sträcker sig från söta till komplexa, så det finns säkerligen en drink som passar din smak - och festens atmosfär. Cocktailblandarens alternativ varierar också, så din favorit kommer säkert att inkluderas någonstans. Och eftersom stora batchrecept är så generöst proportionerade, kan du göra det om du vill göra ditt lite starkare eller lite svagare. Gå vidare och blanda.

RELATERAD: 18 Uppfriskande cocktails för underhållning på sommaren

relaterade saker

Mousserande granatäpple Kombucha Punch

Granatäpple och ananasjuice ger tillsammans denna stans en söt-syrlig smakblandning som säkert kommer att tilltala alla smaklökar. Vit rom rekommenderas, men gin eller tequila fungerar också så att du kan skräddarsy din satsdryck för din publik.

Få receptet: Granatäpple Kombucha Punch

Päron och rosmarin Sangria

Den här höstinspirerade sangriaen är superuppfriskande och grundad för att åtfölja din Friendsgiving-fest eller efter äppleplockningsexpeditionen. Piska upp ett parti på cirka tjugo minuter, garnera med päron och apelsinskivor och förbered dig på att njuta av att falla i ett glas. För att göra förberedelsen ännu snabbare kan du göra den enkla sirapen i förväg.

Få receptet: Päron och rosmarin Sangria

Champagne-stans för citrus och mynta

Citrus och mynta kan verka mer lämpliga för en tropisk drink, men med ett stänk av sofistikerad champagne går denna lätta stans från att vara varmt väder till perfekt för alla tillfällen. Om du är bartender med en budget, byt ut champagnen mot prosecco eller ett annat mousserande vin.

Få receptet: Champagne-stans för citrus och mynta

hur mycket man ska tipsa för manikyr pedikyr

Extra stor rosé fel

Sbagliato-cocktailen, vars namn betyder trassligt på italienska, uppfanns förmodligen när en distraherad bartender av misstag tillförde bubblande till en Negroni istället för den vanliga gin. Drycken kan ha varit ett misstag, men det är en som vi är alltför glada att göra - om och om igen.

Få receptet: Extra stor rosé fel

Golden Ginger-Lemon Vodka Punch

Prata om en stor satsdryck: Detta ganska gula stansrecept ger 16 koppar, så att du kan hydrera (slags) en folkmassa med bara tjugo minuters arbete. Drycken behöver kyla i minst två timmar, så planera med din förberedelse innan du börjar provtagningen.

Få receptet: Golden Ginger-Lemon Vodka Punch

Sazerac Pitchers

Sazerac, New Orleans officiella tippel, är en historisk råg och absint-kyssad cocktail som vanligtvis görs i en portion. Men lyckligtvis för värdar, skala det upp vackert också. Servera den här kraftfulla versionen vid din nästa bash och låt le bon temps rulla.

Få receptet: Sazerac Pitchers

Hard Cider Slush

Del slushie, delvis seriös cocktail, denna cider- och bourbon-spetsade godis får garanterat även de mest självseriösa vuxna som gliser. Förbered den rakade isen kvällen innan och när det gäller festtid är allt du behöver göra att skopa och hälla.

Få receptet: Hard Cider Slush

Holiday Punch

Detta karibiskt inspirerade slag skapades med tanke på semestern, men du kan njuta av denna mörka, komplexa dryck när som helst på året. Ingredienslistan är lite lång (nio ingredienser, inklusive tre typer alkohol), men med 25 portioner är det väl värt att resa till butiken.

Få receptet: Holiday Punch

Kalimotxo

Denna okonventionella baskiska riff på sangria kombinerar torrt rött vin med cola och ett ljust skott av färsk citronsaft. Bara rätt blandning av sött och syrligt, det gör ett överraskande (och förvånansvärt sofistikerat) tillskott till alla semestrar - speciellt när du klär dig med en rubinröd maraschino körsbärsisring.

Få receptet: Kalimotxo

Sidovagnstans

Den här stora batchversionen av en klassiker från Prohbition-eran går lätt - men varnas: bakom den citrus- och konjakmjukheten har den en seriös stans. Att rimma serveringsglasen med socker tar några minuters ansträngning, men lägger till en underbar festlig kant.

Få receptet: Sidovagnstans

Granatäpple-Lime Tequila Punch

En generös servering limejuice hindrar denna fruktiga cocktail från att bli för söt. Den innehåller en hel flaska tequila och ger 14 koppar, så med lycka till är detta den enda drinken du måste göra hela natten.

riktigt enkel ultimata checklista för bröllopsplanering

Få receptet: Granatäpple-Lime Tequila Punch

Minty Moscow Mule Punch

Medan den är lika smidig och uppfriskande som den klassiska vodka-cocktailen som inspirerade den, lägger den här feststorleken av Moskva Mule till en uppgradering: en subtil, cool och inbjudande mynta. Ju kryddigare din ingefäraöl är, desto mer eld och bett får ditt slag - så välj därefter.

Få receptet: Minty Moscow Mule Punch

Rosé Kombucha Sangria

Byt ut ditt favorit sangria vin mot rosé för denna ljusa, glada dryck. Tillsatsen av kombucha ger denna batchcocktail en oväntad bit och gör att de här färska dryckerna verkar - vågar vi säga det - faktiskt hälsosamma.

Få receptet: Kombucha-Rosé Hallon Sangria

Vit Negroni Punch

Denna elektriska vridning på Negroni byter ut en gulfärgad fransk örtlikör, Suze, i stället för den traditionella, rubinröda Campari - men behåller fortfarande cocktailens signatur välbalanserade bitterhet. Om Suze är svårt att hitta i ditt område kan andra berikade aperitiffer som Cocchi Americano eller Lillet Blanc användas i stället, men med något sötare resultat.

Få receptet: Vit Negroni Punch

Ölstans

Gin, grapefrukt och öl kan låta som en udda kombination, men få dem mysiga i en punchbowl så blir du förvånad över hur underbart de spelar tillsammans. I själva verket ger grapefrukt en saftig ton när du spelar av IPA: s hoppiga bitterhet och växtbaserade växter i gin.

Få receptet: Ölstans