relaterade saker

1 Skapa en Crostini Station

Det är en av våra underskrift till låga kostnader. Stapla en tallrik med kött, ostar, oliver, frukt och inlagda grönsaker tillsammans med crostini. Fancy det genom att lägga köttet i fjärdedelar, som blommor.

två Ge tillagad mat en garnering

Några av våra favorit sätt att klä upp butiksköpta saker är att fylla linssallad med apelsinskal och skivade rostade mandlar eller drizzling olivolja över hummus och strö med persilja eller paprika.

3 Förenkla huvudrätten

Välj kött som du kan laga framåt och låt det bara sitta på baksidan av spisen för att hålla dig varm (som bräserade kort revben eller en rejäl gryta). Dessa rätter är inte bara billigare än lamm eller biff, men det är lättare att ta dem till festen - allt du behöver göra är att skopa och servera.

4 Sträck ut din vinstash

Holiday sangria är ett sätt att uppskatta (och vattna ner) vin. Lägg bara till de säsongsbetonade frukterna du har (äpplen, citrus, granatäpple) i vinet, tillsammans med lite port eller apelsinlikör för att ge det lite djup. Det ser så vackert ut i en stor stansskål.

5 Blanda i metall

Köp inte dukar; plocka bara upp något guldtyg (klipp det, bry dig inte om det) och lägg det över bordet som löpare. Ljuset spelar av det och det skimrande materialet skriker semester. Du kan också spela upp det genom att lägga till guldbestick eller bägare från en sparsamhetsbutik.

6 Prova en isbrytare

Det kostar ingenting men har en stor vinst på festen. En av våra klienter får sin grupp familj och vänner passera runt ett ljus eller en prydnad och ge en höjdpunkt från det året. Det förankrar festen och lämnar alla med varma känslor i en tid då det kan finnas stress.

7 Gör dina egna serveringsstycken

Istället för att köpa dyra tallrikar, plocka upp 12-till-12-tums vita porslinsplattor från järnaffären och sätt maten på ett ark pergamentpapper ovanpå. Mjuka utseendet genom att lägga till färska eller blommande örter.

8 Ha en plan för påfyllning

Förvara reservdiskar i köket så att du bara kan byta ut dem med de tomma istället för att ta dig tid att fylla på varje föremål.