9 SMARTA, ÖVERRASKANDE OCH SÅ ANVÄNDBARA SÄTT ATT ANVÄNDA SALT

Av alla kryddor där ute är salt utan tvekan det bästa. Visst, det kan vara det minst fantasifulla eller mest uppenbara svaret, men tänk bara: det här är det en ingrediens det är absolut nödvändigt för nästan varje enskild maträtt du äter. Glöm att lägga till lite nypa salt och så många andra läckra livsmedel (ägg, avokado, till och med en saftig filetmignon) är knappt värda att äta.

Jag vet inte vad jag ska ge min pojkvän i julklapp

Men här är saken: salt kan användas för mycket mer än att höja smaken av våra favoriträtter. Det är dags att ge natriumklorid en kreativ licens. Här, 9 geniala sätt att använda salt som inte är * kryddor:

Förhindra att äpplen brunnar

En snabb saltvattenblötläggning kan hjälpa till att skära äpplen se ut (och smaka) fräscha längre - det avvärjer den otäcka, obehagliga enzymatiska brunningen som orsakas av oxidation. Enligt Erica Williams, Senior Manager, Consumer Insights, Consumer Affairs & Engagement på Morton Salt, för att hålla dina äpplen aptitretande, lägg till 1/2 en tesked kosher salt till 1 kopp kallt vatten och rör om. Blöt dina äppelskivor i saltvattnet i ungefär tio minuter, töm dem sedan och förvara tills du är redo att använda eller servera dem. Skölj med kranvatten - de kommer att smaka som om de bara skurits. Proffstips: detta fungerar också på potatis !

Kylande drycker

Om du är värd för improviserade fester kommer du att älska det här hacket. Tillsätt salt i din ishink kommer att kyla drycker snabbare, vilket är särskilt livsförändrande för underhållande sommartid. För att snabbt kyla en flaska vin eller champagne, placera flaskan i en ishink eller annan hög plastbehållare. Tillsätt ett lager is på botten och strö det med några matskedar kosher salt. Fortsätt att lagra salt och is tills det når flaskans hals och tillsätt sedan vatten till isnivån. Öppna och servera efter 10 till 12 minuter.

Rengör skärbrädan

För att få bort lukten från din träskärbräda, häll helt enkelt en generös mängd havssalt direkt på ytan. Gnid lätt med en fuktig trasa och skölj i varmt, sudigt vatten.

RELATERAD : 6 Salttyper och hur man använder dem

vad är standard dricks

Ta bort händerna på vitlök eller lök

Om du bara hackade vitlök och håller på att möta en social situation, var inte rädd. Gnugga bara händerna med en blandning av citronsaft och salt och tvätta dem sedan med tvål. Lukten ska försvinna omedelbart.

Plocka upp ett knäckt ägg

Om ett ägg går sönder på bänkskivan eller golvet kan du strö salt på röran. Låt det marinera i cirka 20 minuter - du borde kunna torka upp det.

Avrena avloppet

Häll 1/2 kopp salt i köket eller badrumsavloppet med en liter varmvatten en gång i veckan. Detta hjälper till att hålla dem igång smidigt.

Lugna ont i halsen

Oavsett om du har drabbats av en bugg eller bara pratat för mycket dagen innan, kan du gurgla med en blandning av en del salt till två delar vatten. Saltvattnet hjälper till att lugna din smärta i halsen direkt.

Återställ glansen till glaset

Om du har en mindre glänsande vas, kaffekanna eller annat glaskärl kan salt hjälpa det att återfå sin glöd. Börja med att blanda 1/3 kopp havssalt med 2 msk vinäger för att bilda en pasta. Applicera på insidan av ditt glas (för en stor kanna eller vas, dubbel eller tredubbla mängden pasta). Låt stå i 20 minuter, skrubba och kasta pasta. Skölj glaset och torka och det lyser som nytt.