Det finns gott om snygga vinprylar på marknaden, men hur vet du vad som faktiskt kommer att göra förbättra din smakupplevelse och vad är bara marknadsföring? Ett av de vanligaste verktygen på marknaden är en vinluftare, som kan variera i pris från $ 15 till mer än $ 100. Så vad gör en vinluftare egentligen och är det en lönsam investering för alla som inte är en blivande sommelier? Här förklarar vi allt du behöver veta om den här apparaten.

RELATERAD : Vinetiketter är förvirrande - vi bad en expert att rensa upp saker

Vad är en vinluftare?

Poängen med en luftare är att utsätta ett glas vin för syre och förbättra dess smak och arom. Om en flaska rött säger att du kommer att uppleva björnbär, körsbär och kryddnejlika kan en luftare hjälpa till att göra dessa anteckningar mer uttalade. Det kan också hjälpa till att mildra vissa smaker i vin och göra det mer välsmakande. 'Luftning skapar oxidation, vilket förändrar vinets smaker och aromer', förklarar Cassandra Rosen, en vinutbildare för Tussock Jumper Wines . 'Om du inte kan känna dofterna på vinet eller om det verkar för garvigt och intensivt kan du mjuka upp vinet och öppna det genom att lufta det.'

Joe Radosevich, Chief Technology Officer för Üllo, instämmer. Vissa viner kan vara så koncentrerade och garvhaltiga direkt efter tappning att såvida du inte vill vänta flera år på att det ska mjuka, är luftning och dekantering de bästa alternativen för att få mest njutning av dessa flaskor, säger han.

De flesta konsumenter som köper vin kommer att konsumera sina flaskor inom några månader, om inte veckor eller dagar, och har därför inte tid eller intresse för vinåldring. Det är där en luftare kommer till nytta - den har förmågan att uttrycka nyanserna i en rik vinröd som annars skulle ta år att utvecklas.

RELATERAD : Om Pinot Noir är ditt val av vin, har vi nyheter åt dig

presentidéer till 35-årig man

Vilka typer av vin drar nytta av luftning?

Enligt Rosen , om ett vin inte utsätts för luft under vinframställningsprocessen (om det till exempel har lagrats i rostfritt stål), kanske du vill lufta det. Men om ett vin åldras i fat eller betong, har det haft en viss naturlig exponering för syre, vilket minskar behovet av luftning. 'Röda viner kommer att ha mest behov av luftning, eftersom vita viner inte innehåller tanniner. Dessutom kan du förbättra blommor och fruktaromer i vitt vin genom att helt enkelt virvla det i ditt glas', säger hon.

Äldre viner, som stora Kalifornien-cabernetter eller garvade Bordeaux-blandningar, är ofta mer välsmakande efter att de har hällts genom en luftare. Viner med mycket tanniner och robusta smaker kan använda lite luftning för att hjälpa smakerna att utvecklas, öppna upp och göra dem mer tillgängliga, säger Radosevich.

Medan luftning av dyra flaskor med djärva röda ofta är fördelaktigt, gör verktyget lika bra för att göra en flaska av lägre kvalitet också bättre. Kom bara ihåg att priset inte nödvändigtvis anger kvaliteten på en flaska vin. Oavsett vad du betalade, var druvorna skördades eller vilken typ av vin det är, kan du försöka använda en luftare innan du dricker den för att avgöra om du - menar din personliga palett - tycker att den förstärker smaken.

Rosen påminner oss också om det var försiktig så att du inte för mycket luftar, eftersom detta kan göra en vin smak smalare och mindre balanserad. 'Försök istället att para vin med mat, eftersom smakerna i maträtten kommer att förbättra det du smakar i vinet', säger hon. Ett bra förslag.