Jamie Oliver är tillbaka för en andra vecka från och med måndagen den 30 mars med fler recept än någonsin för att hjälpa dig laga mat lugnt denna karantän.
Efter vecka ett introducerade tittarna några grundläggande saker som lätt bröd, hemlagad pasta och en fuskpizza som fick oss alla att dregla, den andra veckan kommer Jamie att öka sina recept ett snäpp.
Även om allt fortfarande kommer att vara lätt att göra, köpa och anpassa under denna period av knapphet, är Jamies recept i vecka 2 lite mer äventyrliga.
Så här gör duJamie Oliverschicken pot pie från Keep Cooking and Carry On avsnitt 6 (30 mars).
Skärmdump: Jamie Keep Cooking and Carry On E6 – 4oD
Ingredienser för kycklinggryta
För denna snabba och enkla kycklingpaj behöver du bara fem ingredienser, så enkelt är det verkligen.
hur man stoppar samtal på messenger
Du behöver 2 lökar, 600 g kycklinglår (eller bröst), 350 g svamp, 1 knippe färsk timjan, 1 matsked rödvinsvinäger och 375 g smördeg.
Du behöver också olja (oliv eller solros), salt och peppar för smaksättning. Plus, om du har
hur kan jag mäta min ringstorlek hemma
Några av bytena som Jamie föreslår i avsnittet är att lägga till purjolök istället för lök, eller paprika, morötter eller ärtor istället för svamp. Dettareceptär otroligt mångsidig, så använd det du har!
Skärmdump: Jamie Keep Cooking and Carry On E6 – 4oD
Hur man gör Jamies kycklingpaj
Steg 1: Värm först ugnen till 220 grader.
Steg 2: Skala och hacka löken grovt och lägg dem sedan i en stor ugnssäker, non-stick stekpanna med en klick olja.
Steg 3: Hacka kycklingen grovt i mindre bitar och lägg i löken. Koka i cirka 5 till 6 minuter, eller tills de är gyllene. Rör om då och då.
Skärmdump: Jamie Keep Cooking and Carry On E6 – 4oD
Steg 4: Lägg svampen i en mindre non-stick panna på medelhög värme. Svampen behöver ingen olja. Bryt upp de större svamparna i mindre bitar så att alla blir lika stora.
Steg 5: Koka svampen i cirka 4 minuter och tillsätt dem sedan i kyckling- och lökblandningen. Tillsätt hälften av timjanbladen.
varför heter det jul i juli
Steg 6: Ta den stora pannan från värmen, krydda efter smak och tillsätt sedan 1 msk rödvinsvinäger och 150 ml vatten.
Skärmdump: Jamie Keep Cooking and Carry On E6 – 4oD
Steg 7: Kavla ut degen så att den är ungefär en tum större än pannan. Lägg den ovanpå pannan, täck fyllningen. Tryck in degen i kanterna med en träslev.
hur man rengör kitchenaid ugnsglasdörr
Steg 8: Pensla toppen av degen med olivolja och tillsätt den andra halvan av timjan i mitten för att skapa ett ånghål.
Steg 9: Grädda i ugnen i cirka 15 minuter, eller tills degen har svällt upp och fått en gyllenbrun färg.
Skärmdump: Jamie Keep Cooking and Carry On E6 – 4oD
TITTA JAMIE: FORTSÄTT ATT LATA MAT OCH BÄRA PÅ VARDAGAR KL. 17.30 OCH 20.30 PÅ KANAL 4
OCH BLI FRIKIG MED OSS PÅ INSTAGRAM OCH FACEBOOK
Om Oss
