Det finns få saker i den här världen som jag gillar mer än potatis. De är den perfekta maten - fyllning, utsökt, perfekt med ost och ett viktigt inslag i några av världens bästa rätter (potatismos, två gånger bakad potatis, poutine, pommes frites, potatischips, Shepherd's Pie - jag kan fortsätta för evigt).

hur man kokar hel sötpotatis

Men när jag gick ner i mellangången vid Trader Joe's på min lunchpaus en eftermiddag förra hösten tänkte jag inte riktigt på potatis. Jag var på jakt efter ett hälsosamt mellanmål som skulle tillfredsställa mitt matbehov 15.00 utan att få mig att känna mig för skyldig. Och sedan hittade jag Spud Crunchies .

För alla som inte har haft förmånen att sjunka tänderna i en Spud Crunchie, det här är det bästa sättet jag kan beskriva dem: de har en krisp av ett chip, formen och saltheten av en pommes frites och den naturliga smaken av en potatismos. Allt detta, plus att de är glutenfria, gjorda med bara tre ingredienser (potatis, rapsolja och salt) och bara 150 kalorier per portion.

Jag heter Brooke och är beroende av Spud Crunchies.

Jag köpte en påse och tog tillbaka den till mitt skrivbord för att ta ett mellanmål, och efter min första bit, ångrade jag omedelbart att jag inte köpte fler påsar. Som en hälsosam ätare och stolt matmärkesläsare visste jag att det fanns fyra portioner i en påse, men det hindrade mig inte från att äta hela påsen i ett sammanträde.

RELATERAD: Trader Joe säljer nu detta oemotståndliga internationella mellanmål

På min nästa Trader Joe-resa köpte jag fyra väskor. Detta borde hålla mig de närmaste veckorna, tänkte jag dåraktigt och klappade mig själv på ryggen för att jag valde ett hälsosammare mellanmål som jag skulle kunna njuta av under resten av månaden.

Dessa väskor var borta på fyra dagar. Ja, du läste rätt. Jag hade en väska varje dag.

Under tiden sa jag till alla i mitt liv att äta dem. Mina vänner var trötta på att höra mig prata om dem, min pojkvän undrade varför jag fortsatte att prata om dem. Jag var en kvinna besatt.

Jag gillade så mycket om dem till en vän att han köpte dem själv för att se vad allt min krångel handlade om. (Spoiler alert: Han älskade dem. Självklart gjorde han det.) Jag köpte en väska för min pojkvän att pröva, och var orolig när hans dom var: Dessa är okej.

RELATERAD: Dessa är de 18 bästa Trader Joe-produkterna 2017, enligt kunder

Vad fick mig äntligen att tona ner spudmanien? Det var min resolution från 2018 att äta mer grönsaker. Efter att ha införlivat fler grönsaker i min diet fann jag att jag inte var så hungrig klockan 15. Jag började äta bara en tredjedel eller en halv påse istället för en full påse.

Så jag kom med ett Spud Crunchies-delkontrollhack som hjälpte mig att hålla resten färsk i ytterligare en dag. Det är ett tips som jag starkt rekommenderar att du försöker när du är klar med att läsa den här artikeln, sätter dig i bilen, kör till Trader Joe's och köper en väska till dig själv. Öppna påsen och dumpa ut den på en pappershandduk. Motstå att äta alla Spud Crunchies där och då, och fördela dem istället jämnt i fyra smörgåsar.

Jag berättar fortfarande för alla jag träffar om underverken i Spud Crunchies - jag har redan sagt till två personer idag att de behöver lägga till mellanmål i sina inköpslistor. Och jag njuter för närvarande av några Spud Crunchies när jag skriver detta. (Jag har motiverat att detta är för arbete, och därför räknas inte dessa kalorier.)

Så gör dig själv en tjänst och gå och få några Spud Crunchies. Se bara till att du hämtar några smörgåsar också.