Varför bry sig om att dofta våra hem, hur som helst?
Doft är ett tillbehör. Det ger djup och karaktär. Och det gör att du kan ge varje utrymme i ditt hem en annan känsla.

Hur kom du igång i den här branschen?
När jag studerade sociologi vid University of Chicago upptäckte jag att jag var fascinerad av labbet men helt uttråkad att sitta vid ett skrivbord. När jag flyttade till New York svarade jag på en slumpmässig annons i Times för att arbeta på ett doftlaboratorium. Sedan lärjade jag mig hos en mästare parfymör och blev själv parfymer. Jag arbetade för stora doftföretag. För några år sedan gick jag ut på egen hand. Företag anställer mig för att skapa dofter för sina produkter — ljus, diffusorer, parfymer, schampon.

Är du på teamljus eller teamdiffusor?
Båda - de har bara olika användningsområden. Med diffusorer kan du ställa in dem och glömma bort dem, så de är bra för kontinuerlig, övergripande atmosfär. Vissa diffusorförpackningar är fula, men du kan hälla vätskan i en fin glasbehållare. Ljus är bäst för en intim händelse, som middag eller bad, eftersom de inte bara handlar om doften. Ljuset de avger skapar också stämning.

Hur räknar du ut vilken doft som passar varje rum?
Tänk på det som musik. I ett vardagsrum vill du vanligtvis ha mjuk bakgrundsmusik. En subtil blommor är doften som motsvarar det. Jag har Joyas diffusor av Quince & Heliotrope Petals ( Att köpa en liknande objekt: Prisma spridare i Blush, $ 35; joyastudio.com ) i mitt vardagsrum. Men för en fest där du skulle aktivera livlig musik vill du ha en glad, social doft som blir märkt, som Joyas Luscious Vanilla Dragon-fruit-ljus ( Att köpa en liknande artikel: Soulmates Candle, $ 78; joyastudio.com ). För köket fungerar något som är lite läckande - äpple, färskt päron eller timjan - fungerar bra. Undvik blommor här. De kommer att komma i vägen för mataromer. Jag gillar Mrs Meyers Clean Day Basil Soy-ljus ( Att köpa: $ 10; mrsmeyers.com ). Till badrummet, saftig grapefrukt, skarpt linne eller ljusversionen av din favoritparfym.

Och i sovrummet?
Orange blomma och lavendel främjar avkoppling. Du kan lägga färska lavendelknoppar i en vacker skål - bara inte vid huvudet. Doften skulle vara för stark. Jag köper mina på den lokala bondemarknaden. Jo Malones Orange Blossom-ljus ( Att köpa: $ 67; nordstrom.com ) är också tyst och lugnande. För en doft som är lite sexig, prova något med mysk, vanilj och bärnsten, som Toccas Collette-ljus ( Att köpa en liknande artikel: Travel Fragrance Spray i Colette, $ 46; tocca.com ).

Några köptips för ljus?
Gnugga fingret på vaxet runt veken för att släppa doften innan du sniffar. Och se upp för flytande pärlor ovanpå. Det är ett tecken på ett dåligt gjort ljus. Det betyder att doften och vaxet inte är kompatibla.

Vad sägs om rumssprayer?
De bästa sprayerna, som Bath & Body Works 'Sandelträcitrus ( Att köpa en liknande artikel: Mahogany Teakwood Concentrated Room Spray, $ 8; bathandbodyworks.com ), har en mycket fin dispersion. Om droppar slår dig när du går genom dimman är det inte en fin spray. Sprutande sängkläder kan vara trevligt. Använd sprayer gjorda speciellt för tyg så att de inte lämnar en fläck.

Vad är bra för dem som vanligtvis inte gillar doft?
Prova något med tusenskönor, vildblommor eller solrosor på etiketten. Det betyder att doften sannolikt kommer att vara naturlig och ljus, inte parfymerande. Vissa blommor, som tusenskönor, kanske inte luktar alls, så tillverkarna tar inte själva oljorna från växten. De skapar en doft baserad på våra idéer om dessa blommor. Men om du verkligen inte gillar doft, hoppa över den!

Kan du rekommendera ett ljus för semestern?
Jag älskar Archipelago's Holiday Hope ( Att köpa en liknande artikel: Vinterfrost 60 timmars ljus, $ 30; shoparchipelago.com ). Det är woodsy, med bayberry och krydda.

Berätta ett vanligt misstag som människor gör med hemdoft.
Stick med ett enda element - säg bara jasmin eller bara gardenia. Om det inte är riktigt, riktigt avancerat, drar det för mycket uppmärksamhet åt sig själv. Folk tror att du försöker täcka över något. Du har det mycket bättre med en mångfacetterad doft som är svår att hitta.

Men tänk om vi verkligen älskar jasmin eller gardenia?
Gå för en konstig blandning. Något jag gillar som blandar narciss och jasmin med en liten muguet och en touch av mimosa är Nest's White Narcisse-ljus ( Att köpa en liknande artikel: Vitt Camellia Classic Candle, 42 $; nestfragrances.com ).

Utlöser några dofter minnen för dig?
Tall. Det påminner mig om sovläger, som flyter i sjön och tittar på molnen - ren frihet.

Har du en doft till din bil?
Jag har en mycket aktiv Border collie. Så min bil doft är Febreze.