Oavsett om du campar ute i trädgården eller bara bjuder din familj på en natt med matlagning vid elden, behöver du den här veckans avsnitt av 'Things Cooks Know'. Värdarna Sarah Humphreys och Sarah Karnasiewicz pratar om allt du borde veta om camping - från expertstekniker till läckra receptidéer.

När du förbereder en idiotsäker eld, vet alla att träet ska vara torrt. Men Karnasiewicz varnar att samma regel inte gäller pinnen - en lätt fuktig pinne är ett säkrare alternativ eftersom den inte kommer att antändas omedelbart i elden. Hon har också några matlagningstips som kommer att höja din lägereldsmiddag. Om du rostar korv, kanalisera mässan och omge din korv i något gott - som kexdeg eller bacon - för en ännu bättre grillad godis. Det bästa är att du kan placera korv på en pinne och låta barnen laga dem på egen hand (se bara till att pinnarna är långa!). Båda har också några tips för den perfekta s & apos; mores-tekniken, plus några sätt att ta den här klassiska sommarefterrätten till nästa nivå (har du någonsin haft en s & apos; mer med Nutella ?!).

För alla matlagningstips och tekniker, lyssna på hela avsnittet nedan. Glöm inte att göra det prenumerera på showen på iTunes!