Om det finns en sak som vi alla kan komma överens om just nu, så är det att maten har ett kusligt sätt att föra människor närmare varandra. En kvinna i Gig Harbor, Wash., Har gjort just det - och hennes ödmjuka ansträngningar att mata sitt samhälle med en klassisk italiensk mat mitt i pandemin har tjänat upp en massiv maträtt av inspiration.
Brenner, liksom många andra, fick sitt jobb i en herrklädaffär i Washington på grund av koronaviruspandemin. Men i stället för att låta det avskräcka henne bestämde hon sig för att använda den extra tiden på händerna för att hjälpa äldre i sitt samhälle. Eftersom de hade svårt att ordna matinköp började hon arbeta som shoppare för Instacart, en livsmedelsleverans och hämtningstjänst.
'' Jag visste att det var min tid i mitt liv att ge tillbaka till de människor som banade livets väg för mig att få de 45 år av livet jag har haft '', sa hon CNN .
Hon tillbringade bara två dagar på att arbeta med livsmedelsleveransappen, men under den tiden insåg hon att det fanns en artikel som shoppare beställde mycket ofta: frusen lasagne. Som någon med sicilianska familjerötter var hon inte det största fanet av den frysta versionen av den klassiska italienska måltiden. När Brenner levererade denna beställning till en kund i slutet av 90-talet sa han till henne att han inte hade ätit färsk mat på mer än 50 dagar. Det inspirerade Brenner att göra sin familj till en ny lasagne baserat på hennes mormors recept.
När lasagnen var ur ugnen gjorde hon vad de flesta av oss har gjort i karantän - knäppte en bild av den läckra måltiden och laddade upp den på sociala medier. Men hon bestämde sig också för att göra något atypiskt genom att erbjuda att göra nykokt lasagne och leverera den helt gratis till alla som behövde den.
Inlägget på henne community Facebook-sida läs: 'Du bor en hård italienare i din stad som älskar lasagne, och om någon behöver en eller vill ha en, skulle jag gärna göra dig en och jag kommer till och med att leverera den gratis.'
En pensionerad granne och arbetslös vän var de första som tog upp henne på det generösa erbjudandet. Men ordet spred sig snabbt - och snart hade Brenner hundratals förfrågningar på sina händer. Trots den höga volymen förfrågningar gick hon till affären och tillbringade sin stimulans på 1200 dollar på ingredienser för att börja laga mat.
Hittills har hon gjort mer än 1 275 kokkärl lasagne till vänner, grannar, förstahandare och alla som behöver en god färsk måltid - utan att be om en enda krona i gengäld. Hennes osjälviska matlagning har betraktat henne som Lasagne Lady i staden.
'Hela poängen med detta är att sprida den känslan av gemenskap varhelst vi kan genom komforten av lasagne', säger Brenner. 'Så jag vill inte att någon ska känna sig [inte inkluderad] eftersom det i verkligheten finns människor där ute som inte har råd med en dollar.'
Trots att det är en enorm uppgift att göra så många lasagnepannor säger Brenner att hennes arbete är en en-kvinna-operation. Hon tillbringar 8-14 timmar varje dag med all matlagning själv, med en genomsnittlig effekt på 15-25 lasagnor om dagen, och har arbetat de senaste tre månaderna utan att ta en ledig dag. Hon började till och med släppa kastruller för viktiga arbetare på det lokala sjukhuset och brandkåren.
Men hon har fått lite hjälp: Efter presidenten för Gig Harbor Sportsman's Club hört om hennes generösa handling, fick hon gratis användning av ett klubbhuskök på Gig Harbor Sportsmans klubb, så att hon kunde utöka sin verksamhet från sitt hemkök.
Många människor i hennes samhälle ville också spela in och de organiserade en serie online-insamlingar för att hjälpa Brenner att fortsätta verksamheten. Under de senaste nio veckorna sa Brenner att de samlade in mer än 23 000 dollar för saken, vilket innebär en hel del 1 175 pannor med lasagne. Till och med Stouffer's (ett ledande märke av frysta lasagnor som inspirerade Brenner att starta detta projekt) sträckte ut för att tacka Brenner för vad hon gjorde och erbjuda deras stöd.
För Brenner är att göra lasagne mer än bara en måltid. Det skapar en möjlighet för familjemedlemmar att binda. Hon berättar för CNN att en familj grät när hon kom på påsk, för utan lasagnen sa de till henne att de inte hade tillräckligt med pengar för att fira semestern i år. En annan kvinna berättade för Brenner att hon donerade lasagne till sjuksköterskorna som tog hand om sin mor på en Alzheimersavdelning.
Hon vet inte hur hennes lasagnerörelse kommer att sluta, men Brenner säger att hon hoppas kunna mata 50 000 personer med läckra kokkärl av hennes ostliknande nudlar. Du kan hjälpa Lasagne Lady att fortsätta mata sitt samhälle genom att donera till insamlingen den Facebook .
Världen som vi känner den faller sönder, men mina två små händer kan göra skillnad, sa Brenner till Washington Post . Jag kan inte förändra världen, men jag kan göra lasagne.
