relaterade saker

1 Fire & Flavor Oak och Hickory Lump Charcoal

Om du spottar på gräsmatat nötkött och ekologisk kyckling, ta det till nästa nivå genom att grilla dem över kol som är tillsatsfritt. Det är där Fire & Flavor kommer in: de helt naturliga, hållbart producerade premiumkolarna fyller garanterat din middag med smak och inget annat.

Att köpa: 13 $ för 8,8 pund, fireandflavor.com .

två Runt elden

Oavsett om du lagar det mesta på sommaren över ett lägereld, en kolvattenkokare eller en gasgrill, kommer denna debutkokbok från teamet bakom Oregon-restaurangen Ox att tillhandahålla massor av kreativa, säsongsbetonade menyidéer och inspirerande tips, allt grundat på traditionell levande eldsteknik i latinamerikansk stil.

Att köpa: $ 22, amazon.com .

3 BakerStone Pizza ugnslåda

Har du inte utrymme (än mindre kontanterna) för att lura din trädgård med en riktig vedeldad pizzaugn? Här är en enkel lösning: ett kompakt, färdigt kit som passar ovanpå nästan vilken gasolgrill som helst med tre brännare och omvandlar den till en flammande napolitansk ugn. Med förmågan att nå en inre temperatur på nästan 800 ° F kan det visa sig inte bara perfekt blåsiga pizzor utan även krispig grillad kyckling, pajer och hemlagat bröd.

Att köpa: $ 120, amazon.com .

4 Russel Wright porslin i melamin

Söm pappersplattorna och ge din underhållande arsenal utomhus en seriös uppgradering med denna snygga, hållbara serveringsutrustning skapad av den berömda mitten av århundradets designer, Russel Wright. Tallrikarna finns i set om fyra, i två färska färger och är alla diskmaskinssäkra.

Att köpa: $ 88 för tallrikar; food52.com .

5 Meathead: The Science of Great Barbecue and Grilling

Meathead Goldwyn, grundaren av världens mest populära grillwebbplats, har packat en utbildning på universitetsnivå i grill i den här namngivna kokboken. Dyk in och lär dig hur marinader verkligen fungerar, när du ska använda gas kontra kol, varför ölburk kyckling inte alltid är det bästa sättet att laga en fågel och mycket mer. Förbered dig på att bli hungrig.

Att köpa: $ 21, amazon.com .

6 Bear Tassar

Visa din vilda sida med dessa smarta, tillverkade redskap i Amerika. Värmebeständigt upp till 425 ° F och ergonomiskt utformade för att passa bekvämt i dina 'tassar', de är lika slitstarka som de är mångsidiga - perfekt för att kasta sallader, dra i fläsk eller lyfta stora stek.

Att köpa: $ 13, bearpawproducts.com .