Äppelmos är mer än bara en noll-kolesterol sida. Så tänk utanför burken och försök lägga lite till maten nedan.

• Brownies och muffins: Skär fettgrammen per portion genom att ersätta ⅓ till ½ av oljan med en lika stor mängd osötad äppelmos.
• Blenderdrycker: För att sötma smoothies och shakes med syrlig frukt, lägg till äppelmos efter smak.
• Smörgåsar: För kalkon och stekt kyckling, kombinera ½ kopp äppelmos med 2 msk hackade torkade tranbär och 1 msk hackade valnötter.
• Våfflor och pannkakor: Hoppa över sirapen och använd istället kanel äppelmos och en sked vanilj yoghurt.

Om du är intresserad av att göra din egen äppelmos, börja med färska Cortland- eller McIntosh-äpplen. Var noga med att borsta på hur du lagrar äpplen ordentligt för att förhindra att din frukt blir mjöl.