• Bli först att betygsätta och recensera!

Möt din nya favoritapp: ostliknande pickle och skinkfyllda jalapeños.

Galleri

Receptsammanfattningstest

Få välsmakande godsaker är så välsmakande som ostliknande jalapeño poppers, och den här versionen kan helt enkelt överträffa alla konkurrenter. Gräddostfyllningen innehåller saltgurka, kokt skinka och schweizerost och bakas till bubblande perfektion i ugnen. Om du är känslig för värmen från chili, prova dessa med baby paprika istället. Förbered tips: För att frysa en sats poppers, fyll jalapeños, frys in, överför till en lufttät ziptop-påse och baka från frysta tills de är gyllene när du är redo.

Ingredienser

• Matlagningsspray
• 6 uns schweizisk ost, strimlad (ca 1½ koppar)
• 4 uns färskost, mjukad
• 1 stor äggula
• ¾ kopp grundligt avrunnen dillgurka (från 1 [10-oz.] burk)
• ⅓ kopp tärnad kokt skinka
• ½ tsk kosher salt
• 12 stora jalapeño chili (ca 1 lb., 6 oz.), halverad på längden, kärnade, stjälkar intakta

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 375°F. Klä en kantad bakplåt med aluminiumfolie och täck lätt med matlagningsspray.

• Steg 2

  Rör ihop schweizisk ost, färskost, äggula, relish, skinka och salt i en medelstor skål tills det är väl blandat. Fyll varje jalapeñohalva med 1 rågad matsked ostblandning; lägg med den skurna sidan uppåt i ett enda lager på förberedd bakplåt

• Steg 3

  Grädda tills jalapeños är mjuka, 27 till 30 minuter.