Segmenterade apelsiner (och andra citrus som grapefrukter, citroner och limefrukter) kan verka som saker av haute cuisine eller retro desserter, aka, aldrig uppnås i ditt hem. Det är faktiskt enkelt att extrahera segment från citrus med rätt steg. När du väl har fått tag på metoden kan det hända att användningen av citrussegment är oändlig. Kasta grapefrukt med mynta och avokado för en färsk sommarsallad eller stapla apelsiner och vispad grädde ovanpå en pavlova. Även hackade citronsegment sätter en ny twist på saften.

sulfatfritt schampo för kliande hårbotten

Få rena, saftiga segment med dessa enkla steg.

Steg 1: Med en vass kockkniv eller räfflad kniv, skär en skiva av apelsins ovansida och botten. Ställ den upprätt på en av de skurna ändarna.

Steg 2: Arbeta från topp till botten och följ apelsinans kurva, ta bort remsor av skalet, inklusive den vita gropen, för att avslöja det orange köttet.

Steg 3: Arbeta över en skål och håll apelsinen i ena handen. Gör ett snitt på båda sidor av varje segment längs membranet. Släpp segmentet i skålen och upprepa, ta dig runt frukten.