I USA pratar vi ofta om vårstädning eller våra ansträngningar för att ordna våra hem efter en vintervila och innan sommaren anländer. Men en ny bok får oss att ompröva vårstädning till förmån för oosouji, en japansk sed att städa huset för att hälsa på det nya året. Denna städningstradition beskrivs i Enkelhet hemma: Japanska ritualer, recept och arrangemang för tankeväckande liv av grundaren av Fog Linen Work , Yumiko Sekine, i samarbete med Jenny Wapner. Vi kanske är lite sent på nyår, men varför vänta på våren för en ny start? Rengöringstraditionen, beskriven i utdraget nedan, tillsammans med en hemlagad rengöringslösning tillverkad av citrusskal, är precis vad vi behöver för en ren skiffer 2021.

RELATERAD: 7 sätt en citron kan hjälpa dig att städa hela ditt hus

relaterade saker

Den japanska seden av Oosouji

Strax före slutet av året gör många japaner djupstädning av sina hus för att välkomna det nya året. Denna ritual, kallad oosouji, går tillbaka till Heian-perioden från åttonde århundradet, då den var känd som susu harai. Den djupa rengöringen åtföljdes av att placera par tallgrenar, eller kadomatsu, vid frontporten. Allt detta gjordes i väntan på ett besök från Toshigamisama, det nya årets gud, som enligt legenden skulle gå från hus till hus den 31 december och ge lycka till och ge alla gåvan för ett nytt år av livet. När huset är rent och klart för det nya året placeras ett flätat halmrep som kallas shimekazari över toppen av entrén.

söta enkla frisyrer för kort hår för skolan

Oosouji är mer än bara rengöring och rensning; det handlar om att släppa oönskade saker, ordna kaos och välkomna det nya året med ett rent skiffer. Företag övar också oosouji. Det är en chans att stänga konton, arkivera gamla filer och till och med lösa utestående konflikter. Även skolbarn utför oosouji genom att städa ut sina skrivbord och ryggsäckar.

I oosouji är det fokus på minimalism, att kultivera en mer behaglig miljö med färre saker, men sådana som har mer mening och betydelse. När vi börjar planera för december på vårt kontor är det första vi markerar i kalendern vår städdag. Den sista arbetsdagen i december kommer alla i jeans och T-shirts, och vi städar kontoret uppifrån och ner. Det känns så bra att städa med alla som arbetar tillsammans, med vetskap om att när vi är färdiga har vi också avslutat vårt arbete för året.

Rengöring Med Citrus

Nyligen har jag bestämt mig för att jag vill göra min rengöring mer miljövänlig genom att använda naturliga rengöringsmedel, som skalen av mikan apelsiner, äpplen och annan frukt, istället för syntetiska rengöringsmedel. Apelsinskal har en oljeanropslimonen och äppelskal har äppelsyra, som båda skär genom fett och skickar träytor. Dessa naturliga rengöringsmedel luktar fräscha och är säkra för barn och husdjur.

Hur man gör Orange Peel Cleaning Spray

För en hemlagad apelsinrengörare, i en liten kastrull, kombinera skalet av en apelsin för varje 1 kopp [120 ml] vatten. Koka upp det och låt sedan simma i 15 minuter. När den svalnat, överför den till en ren sprayflaska. Det kommer att hålla i upp till en månad. Använd i hela köket och på trä.

Hur man rengör med äppelskal

För äppelskal är processen ännu enklare. Torka ner insidan av diskbänken eller bänkskivorna med en stor bit färsk äppelskal. Du kan också lägga till äppelskal tillsammans med lite vatten i smutsiga eller färgade aluminiumkrukor. Koka bara den här blandningen i cirka 15 minuter. Det kommer att skära igenom jämnt bakat fett.

Omtryckt från Enkelhet hemma av Yumiko Sekine med tillstånd av Chronicle Books, 2021