För dem som är laktosintoleranta kan äta ingredienser som har höga nivåer av laktos orsaka några mycket obekväma matsmältningsbesvär, från uppblåsthet och gas till kramper och allvarlig magont. Lyckligtvis är inte alla ostar förbjudna på en diet med låg laktos. Faktum är att det finns flera typer av ostar som de som är känsliga för laktos fortfarande kan njuta av i mått.

Som en allmän regel, kom ihåg detta: ju färskare osten desto mer laktos innehåller den. Så de med särskilt känsliga magar vill undvika krämigare sorter som ricotta eller keso till varje pris. Socker är den primära komponenten av laktos som gör det svårt att smälta, vilket innebär att åldrade, hårda ostar - som har lägre sockerhalt - är lättare för magen.

RELATERAD: Vi hittade den mest utsökta (och överraskande) ingrediensbytet för mejeriprodukter

Enligt laktosintoleranssexpert Steve Carper , författare till Mjölk är inte för alla kroppar: Att leva med laktosintolerans , det finns nio ostar som innehåller mindre än fem gram socker per portion och klockar in på cirka två till tre procent laktos. Som referens har helmjölk cirka 4,8 procent laktos, vilket gör den till en av de värsta gärningsmännen för känsliga mage.

Här är de nio mest populära ostarna med de lägsta laktosområdena:

Münster

0-1,1% laktosintervall

Camembert

0-1,8% laktosintervall

Brie

0-2% laktosintervall

Cheddar (milda och skarpa sorter)

0-2,1% laktosintervall

Provolone

0-2,1% laktosintervall

Gouda

0-2,2% laktosintervall

Blå

0-2,5% laktosintervall

Parmesan

0-3,2% laktosintervall

Schweiziska

0-3,4% laktosintervall

Naturligtvis kan vissa människor med laktosintolerans helt enkelt inte tolerera några mjölkprodukter utan obehag. Det är alltid bäst att vara fel på sidan av försiktighet, så om det låter som du, undvik ost helt och gå till en av sorterna av alternativ som inte är mejeriprodukter istället.

RELATERAD : Nyfiken på näringsjäst? Prova dessa läckra sätt att lägga till det i din kost