• Bli först att betygsätta och recensera!

Hummus är inte bara för att doppa morotsstavar och kringlor. Exempel: detta läckra, enkla toastrecept.

Galleri

Receptsammanfattningstest

Ett skum av hummus skapar basen för tunna skivor av persisk gurka, som har en överlägsen hud-till-kött-förhållande jämfört med växthustypen. Du avslutar det sedan med en klick olivolja och strö över za'atar kryddblandning. Ingredienserna i za'atar varierar, men denna bas från Mellanöstern inkluderar vanligtvis torkad oregano, timjan, sumak och sesamfrön. Det är värt att få tag i en burk för dess förmåga att lägga till en snabb smak av nästan alla välsmakande rätter. P.S. För lite värme, avsluta toasten med chiliflakes, eller byt ut en kryddig hummus.

Ingredienser

• 2 msk hummus
• 2 skivor fullkornsbröd, rostat
• 1 persisk (mini)gurka, skivad
• 1 tsk olivolja
• ¼ tesked za'atar
• Flakigt havssalt, till servering

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Bred ut 1 msk hummus på varje rostat bröd. Toppa jämnt med gurkskivor. Ringla över olja. Strö över za'atar och flingigt havssalt.