Oavsett om ditt hemmalag har en plats på planen eller inte, firar Super Bowl handlar om mer än vad som spelas. En amerikansk tradition i över 50 år har mästerskapsspelet blivit en årlig ursäkt för att förbereda en avslappnande spridning, hälla din favoritdryck för vuxna och luta dig tillbaka i soffan. Även om vingar och öl dominerar de flesta visningsfester, var vi nyfikna på vinet, så vi bad sommelier Laura Burgess att hjälpa oss att hitta de perfekta sorterna för speldagen. Här topprankade flaskor som kompletterar dina favorit Super Bowl-snacks.

RELATERAD : Det enda vin- och ostparningsfuskbladet du behöver

relaterade saker

1 Buffalo Chicken Wings: Albariño

En persika och citrondoftande albariño från Spanien tämjer flammorna i kryddig buffelsås. Dessutom hjälper sortens höga surhet att skära igenom stekta vingarnas fethet.
Försök: Martin Codax Albariño

två Grill kycklingvingar: Grenache

Om dina vingar är dränkta i en söt, rökig grillsås, prova ett vin som är lika smakrika. En saftig grenache erbjuder inslag av jordgubbar, hallon och körsbär för att kontrastera tjocka, peppriga såser och framhäva smaken av vinägerbaserade såser.
Försök: Thacher Grenache

3 Spenat & kronärtskockadopp: Grüner Veltliner

Denna österrikiska vita har färska citrus- och päronsmaker som hjälper till att höja den jordnära spenaten. Dess naturliga syra är en välkommen förföljare till rika krämiga doppar.
Prova: Halbturn Castle Koenigsegg Velt. 1 Grüner Veltliner

RELATERAD : Det här är vinerna som passar bra med allt, säger en sommelier

4 Pulled Pork: Zinfandel

Denna ljusröda har låga tanniner, vilket innebär att den inte kommer att överväldiga de invecklade smakerna av långrostat fläsk. Frukt-framåt anteckningar, som jammy hallon, tårta körsbär och färsk björnbär, kompletterar också smakerna av grillsås.
Försök: Limerick Lane Estate Grown Zinfandel

vad ska en kvinna ha på sig på ett bröllop

5 Mac och ost: Chardonnay

Dekadent och ostliknande mac och ost möter sin match i Chardonnay. Gyllene äpplesmak hjälper till att rengöra gommen mellan varje rik bett.
Försök: Kendall Jackson Vintners Reserve Chardonnay

6 Potatisskinn: Mousserande vin

Med så många läckra smaker - jordnära potatis, salt bacon, syrlig gräddfil, färska salladslökar - kan det vara en utmaning att hitta rätt parning. Men brus hjälper till att köra störningar mellan de feta och kryddiga elementen, medan citrus- och äpplesmaker lyser upp det bästa av denna speldagsklassiker. Koppla gärna din bubbla med potatischips också (vi svär vid märket Cape Cod).
Försök: Veuve Clicquot Brut

RELATERAD : Du har serverat Champagne helt fel - Så här gör du det rätt

7 Pizza: Barbera

Anses vara ett vardagsvin i norra Italien, kompletterar de lätta tanninerna och ljusa körsbärssmakerna av barbera ett brett utbud av pajer, från grönsaker till köttälskare. Det är vårt pizzavin.
Försök: Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne

8 7-Layer Bean Dip: Beaujolais

Tillverkat av gamay-druvan, sprutar detta lätta röda vin med vilda bäraromer men är fortfarande rent, skarpt och torrt. Det är det perfekta svaret på trifektan av krämiga, kryddiga och smärtsamma smaker i detta klassiska festdopp.
Försök: J. M. Aujoux Claire Chanté Vieilles Vignes

9 Beef Sliders: Syrah

Denna rika, fylliga sortens rökiga toner kompletterar kolgrillat nötkött. Plommon- och björnbärsmaker med inslag av jordnära kryddor rundar ut varje bit.
Försök: Dusty Nabor Syrah

kan du använda vanligt mjöl istället för brödmjöl

10 Hummus och Veggies: Pinot Grigio

Precis som vår favorit hummus (oavsett om det är utsmetat på en pitabröd, smällare eller grönsaker) är Pinot Grigio ljus och ljus. En antydan till citron visar doppets citrus- och sesamsmak.
Försök: The Four Graces Pinot Gris

elva Guacamole: Sauvignon Blanc

Enligt Sommelier Alex White från Brat i Minneapolis behöver detta kryddiga, citrusrika, fettiga dopp något som kommer att lysa upp citrusnoterna av lime men skär igenom avokadoljorna. Prova en Sauvignon Blanc från ett kustområde som Chile, där havssprayen tillför en salthalt till vinet som får alla de underbara smakerna av maten och vinet att dyka upp som en umami-explosion.
Försök: Casa Silva Sauvignon Blanc

RELATERAD : Det här boggling Sommelier-tricket för att köpa Rosé kan vara hemligt geni

12 Rökta revben: Montepulciano d'Abbruzzo

Grillsås, torr gnugga eller naken. Hur du än gillar dina revben, kommer de att förstärkas av Montepulcianos frukt-fram-toner. Den bergiga regionen Abbruzzo i sydöstra Italien ger det stora feta vinet mycket syra, vilket fungerar magiskt när det kombineras med rikedom av långkokt fläsk.
Försök: Gran Sasso Montepulciano d'Abruzzo

13 Mozzarella håller fast med Marinara: Malbec

Malbecs torrhet och fruktiga toner kompletterar perfekt den episka duon av mozz och marinara. Detta vin är mörkt violett i färg med en rik näsa av bär, kaffe och örter.
Försök: El Esteco 2017 Malbec

14 Chili: Lambrusco

Lambruscos subtila sötma balanserar även den kryddigaste chilin. Denna livliga, halvglittrande röda säljs till ett tillgängligt pris, vilket gör det till ett stapelvin för alla semestervärdar.
Försök: Få Lambrusco tillsammans

femton Pimentost: Cabernet Sauvignon

Den peppriga tang och krämig konsistens av pimentoost passar perfekt med en djärv, balanserad och fyllig röd som California Cabernet. Du hittar element av värme, krydda och rikedom hos båda parter.
Försök: Trinchero Napa Valley Mario's Cabernet Sauvignon