De flesta betraktar maskrosor som inget annat än ett irriterande trädgårdsgräs, men du kanske vill börja ompröva denna vanliga missuppfattning. Enligt hälsoexperter har denna blygsamma blomma ett brett utbud av näringsämnen och potentiella hälsofördelar när den konsumeras i teform. Används i folkmedicin för att hjälpa matsmältningen, avgifta levern och öka vitaminintaget, maskroste kan vara det perfekta naturliga tillskottet att introducera i din dagliga rutin.

RELATERAD : Detta supermatte är en antiinflammatorisk superhjälte

relaterade saker

Maskrosor innehåller många näringsämnen

För att lära oss mer om hälsofördelarna med maskrosor pratade vi med Angel Planells, MS, RDN, en Seattle-baserad registrerad dietist som nutritionist och talesperson för nationell media för Academy of Nutrition & Dietetics. Han säger att maskrosor är mycket näringsrika, laddade med fibrer, vitaminer och mineraler. Enligt Planells har denna hälsosamma växt också en bra mängd vitamin A, C, K, E, folat och mindre mängder andra B-vitaminer, samt mineraler som järn, kalcium, magnesium och kalium.

Tarmvänlig prebiotisk fiber

Planells förklarar matsmältningsfördelarna med maskrosrot som är rik på inulin, som är en typ av löslig prebiotisk fiber som stödjer tillväxten och underhållet av en hälsosam bakterieflora i tarmkanalen. Lösliga fibrer löses upp i vatten och blir gelliknande, vilket saktar ner matsmältningen för att hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna och minska kolesterolet. Planells rekommenderar också att konsumera roten av blomman som innehåller fiber för att öka tarmens rörelser för en friskare tarm.

Kan hjälpa till att bekämpa inflammation

Planells säger att maskrosor innehåller antioxidanter, inklusive betakaroten, som är fördelaktiga för skydd mot cellskador och oxidativ stress. De innehåller också polyfenoler, som kan vara till hjälp för att bekämpa inflammation. 'Denna växt kan också potentiellt hjälpa till att avgifta och rena levern genom att spola bort oönskade gifter från kroppen', säger han. 'Men mer avgörande forskning måste göras i ämnet för att bedöma de långsiktiga effekterna på människor.'

RELATERAD: Red Alert: Dessa är de 4 värsta livsmedel som orsakar inflammation

Kan fungera som ett diuretikum

Maskrosor är också rika på kalium som kan hjälpa till att sänka blodtrycket genom att minska vätskeansamlingen. Denna växt kan därför fungera som ett naturligt diuretikum, vilket ökar mängden urinproduktion, vilket hjälper till att släppa ut överflödig vätska från systemet och minska uppblåsthet. Planells föreslår dock att de med några redan existerande njurproblem eller som tar vissa mediciner (som diuretika eller antibiotika) är försiktiga med eventuella läkemedelsinteraktioner och bör rådfråga sin vårdgivare med eventuella frågor eller bekymmer innan de konsumerar maskroste.

Det bästa sättet att konsumera maskrosor

Förutom maskroste gjord av blommorna kan du också konsumera växtens gröna och rötter. För att förbereda teet, tvätta helt enkelt blommorna och löven och dra i varmt vatten i 15 till 20 minuter innan du silar. Med hjälp av rostade maskrosrötter kan du också tillaga maskroskaffe som ser ut och smakar som den riktiga varan minus koffeinet. Detta är ett bra alternativ för dem som vill njuta av en varm kopp 'joe utan surr, när som helst på dygnet. För att minska matsvinnet och maximera näringsintaget kan du även ånga, koka eller rosta rötterna och sautera eller göra en sallad med det gröna.

RELATERAD: 6 hjärthälsosamma skäl att dricka mer te

Försiktighetsåtgärder att vidta innan du dricker maskros te

Även om det bör anses vara säkert för de flesta människor, kan vissa utveckla allergiska reaktioner eller kontaktdermatit genom att röra eller konsumera växten. Planells föreslår att innan du beger dig till trädgården för att göra ditt eget maskroste, bör du vara försiktig genom att rådfråga din vårdgivare för att säkerställa att det är rätt för dig.