4 skäl att göra lax till middag ikväll

Fisk är en fantastisk fångst på fler sätt än ett - omega-3-fettsyrorna kan hjälpa dig att hålla dig frisk från topp till tå, och fördelarna fortsätter att visas år efter år. Här är fyra vetenskapliga skäl som du vill servera till frukost, lunch och middag.

Du kan försena hörapparater.

Det senaste: En studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition , ledd av forskare vid Brigham and Women's Hospital i Boston, fann att man konsumerar någon typ av fisk - från lax till tonfisk - för att hålla öronen skarpa. Forskare analyserade data från mer än 65 000 sjuksköterskor som deltog i Sjuksköterskors hälsostudie II , en av de längsta studierna om kvinnors hälsa, från 1991 till 2009. Efter uppföljningen fann de att 11 606 deltagare rapporterade hörselnedsättning - kvinnor som åt åtminstone två portioner fisk varje vecka var associerade med en minskning på 20 procent risk för nedgång. Dessa resultat stämmer överens med ett år 2010 Australisk studie som också visade en koppling mellan vanlig fiskkonsumtion och fördröjd hörselnedsättning hos vuxna.

Din hjärna kommer att tacka dig.

En studie från augusti av forskare vid University of Pittsburgh School of Medicine fann att att baka eller steka din fisk specifikt en gång i veckan kan vara till nytta för hjärnans hälsa. Studiedeltagare som avstod från stekt fisk och valde ett hälsosammare preparat hade drygt 4 procent mer volym i hjärnregioner associerade med minne och 14 procent mer volym i regioner associerade med kognition.

Små kan andas lättare.

TILL studie baserad i Nederländerna analyserade hälso- och dietinformation från cirka 7 200 barn födda mellan 2002 och 2006. De delade provet i barn som åt fisk under de första sex månaderna av livet, de närmaste sex månaderna, eller som inte åt det förrän efter ett år. Endast 30 procent av barnen som åt fisk första året rapporterade väsande andning, jämfört med knappt hälften av de andra barnen.

Det är hjärtfriskt.

American Heart Association rekommenderar åtminstone två portioner fet fisk per vecka , som inkluderar lax, öring eller albacore tonfisk, och forskning har visat att tillsättning av fisk i din kost kan minska risken för onormala hjärtslag och lägre blodtryck. Specifikt, en studie från 2007 av forskare från Harvard School of Public Health fann att införlivande av fet fisk i måltiderna en eller två gånger i veckan ledde till en minskning av risken för hjärtdöd med 36 procent.

Men inte alla fiskar skapas lika. Även om en 2011 Harvard School of Public Health study fann ingen koppling mellan exponering av kvicksilver och hjärtsjukdom, Konsumentrapporter och den Food and Drug Administration rekommenderar vissa grupper, inklusive kvinnor som är gravida eller kan bli gravida, undvik fisk med hög kvicksilver, som tonfisk eller svärdfisk. Och medan fisk bör vara en häftklammer i din kost, är vissa arter överfiske och fångas på sätt som kan skadar marint liv permanent . För mer information om att välja hållbar fisk, Klicka här .

Letar du efter receptinspiration? Prova en av dessa tillfredsställande måltider.