Bananer - aka frukten som vanligtvis sitter på köksbänken tills den blir brun - är bland de mest kontroversiella frukterna. Många undviker bananer eftersom de innehåller mycket kolhydrater och socker jämfört med de flesta andra frukter. Men det betyder inte att bananer inte kan vara en del av en hälsosam kost. Faktum är att det finns många bananfördelar som du förmodligen inte har övervägt. Läs vidare av några övertygande skäl att lägga till fler bananer i din kost.

hur tvättar du kashmirtröjor

Bananer är rik på kalium

Bananer är en utmärkt kaliumkälla. En av de främsta anledningarna till att vi behöver kalium är att reglera vätskebalansen i våra kroppar, säger nutritionist och holistisk hälsocoach Jen Silverman . Kalium har också visat sig sänka blodtrycket, stärka benen och främja korrekt muskelfunktion.

Bananer är fulla av fiber för att hjälpa dig att smala ner och öka din ämnesomsättning

Bananer innehåller löslig fiber, som sväller som en svamp i magen och ger mat en geléliknande massa som får dig att känna dig mätt, säger Tanya Zuckerbrot MS, RD och grundare av F-faktor . Lösliga fibrer binder också med kalorier och fett i magen och tarmarna och drar ut dem ur kroppen innan de kan komma in i blodomloppet, det stöder blodsockernivån, stöder din kropp med ihållande energi och hjälper dig att ha regelbundna tarmrörelser. Zuckerbrot noterar också att bland andra bananfördelar är de en bra källa till vitamin B6. En medelstor banan kan ge ungefär en fjärdedel av dina dagliga vitamin B6-behov, vilket är viktigt för ämnesomsättningen.

Bananer är bra om du har en budget

Om du har en budget är bananer ett prisvärt fruktalternativ eftersom du enkelt kan välja icke-ekologiskt. De har en tjock skal för att skydda den ätbara delen från bekämpningsmedel, säger Dr. Will Cole , ledande expert inom funktionell medicin, IFMCP, DC, och författare till ketotarian . Av denna anledning har de aldrig varit på Miljöarbetsgrupper Dirty Dozen-lista . Med detta sagt är det möjligt för kemikalier att läcka ut i jorden och påverka frukten, så det är organiskt att föredra när det är möjligt.

Bananer är bra för träning

Om viktminskning inte är en prioritet är bananer en bra källa till kolhydrater och kommer att ge bränsle för träning, säger Zuckerbrot. De kan också hjälpa till att minska träningsrelaterade muskelkramper och ömhet. Hon pekar på en studie som heter Metabolomics-baserad analys av intag av banan och päron på träningsprestanda och återhämtning där, efter att ha fastat över natten, 20 manliga cyklister bara drack vatten med päron eller bananer innan de cyklade med hög intensitet nästa dag. De som drack vatten med frukt fick 50 procent snabbare återhämtning än de som bara drack vatten utan frukt, och var också snabbare och hade mer energi. Om viktminskning är en prioritet är det dock bäst att träna på fastande mage, eftersom detta gör att din kropp kan använda fett som bränsle, i motsats till den banan du just nosade på.

Förorsakar bananer förstoppning?

Bananer är rika på fiber, vilket är nyckeln för att bekämpa förstoppning och uppblåsthet. En anledning till att många människor kan känna sig förstoppade när de äter bananer är att fiber behöver vatten för att göra sitt jobb, så se till att du dricker minst 2 liter vatten om dagen om du äter en fiberrik diet. Enligt Silverman vill du också vara uppmärksam på hur mogen bananen är. Omogna bananer - de är gröngula i färg - kan orsaka förstoppning, medan mogna bananer kan lindra det, säger hon. Detta beror på att omogna bananer har mer stärkelse, medan mognare har mer fiber.

Fakta om banan näring

Din typiska banan innehåller cirka 30 gram kolhydrater och 14 gram socker, vilket är ungefär dubbelt så mycket som du får med en kopp hallon, säger Zuckerbrot. Cole varnar för att 'socker fortfarande är socker för din kropp, oavsett om det är i form av bearbetat socker eller fruktos från frukt.

En genomsnittlig banan innehåller också 1 gram protein, 3 gram fiber och mindre än 1 gram fett. Det innehåller också mycket kalium (422 mg), magnesium (32 mg), vitamin C (10 mg) och vitamin B6 (0,4 mg). Beroende på banans exakta storlek kan till exempel kalorier, kolhydrater och socker vara något högre eller något lägre, säger Cole. Han tillägger att även om det är hälsosamt att äta bananer, bör du vara medveten om mängden du äter och se till att inte överdriva det.

halva priset cheesecake på cheesecake factory 2017

Hur man äter mer bananer

Mitt favorit sätt att njuta av bananer är i en mängd havre över natten. Jag tar 1 kopp havregryn, ¾ kopp mandelmjölk, ½ banan, 1 tsk linfrön, 1 tesked kanel och blandar dem i en masonburk för att göra en utsökt morgon- eller eftermiddagsbehandling, säger Silverman. Ett annat alternativ är att skiva bananer på en riskaka eller en bit rostat bröd. Jag tar en bit Ezekiel kanel russinbröd , skaka på ett lager jordnötssmör och lägg till skivor bananer ovanpå, säger hon.

Relaterad : 7 Läckra sätt att använda varje brun banan i gruppen

Silverman gillar också att använda bananer i en smoothie för att maskera smaken av bittra grönsaker, eftersom bananer har en stark och överväldigande smak. Här är ett recept som min familj älskar: 1 kopp färsk spenat, ½ kopp frysta collardgrönsaker eller grönkål, ½ kopp mandel- eller havremjölk, 1 tsk kanel, 1 banan, 1 msk hampafrön och ½ msk mandelsmör. Blanda helt enkelt alla, säger hon.

vad gör äppelcidervinäger för din hud

Zuckerbrot föreslår att du använder bananer i bakning. Mosad banan har den perfekta konsistensen att användas i stället för smör och olja i recept på kakor, brownies, pannkakor och muffins. Kolla in hennes recept för bananchokladbrödpudding och muffins .

Relaterade bananrecept:

• Quinoa-gröt med banan och mandlar
• Hälsosamt bananbröd