CDC är undersöker för närvarande ett E. coli-utbrott som är kopplat till babyspenat som säljs över hela landet. Fastän inget formellt återkallande har utfärdats ännu, grönsakerna i fråga är Josie's Organics Baby Spinat som säljs i butiker över hela landet. Produkten, som säljs i plastbehållare, har ett 'Bäst senast'-datum den 23 oktober 2021.

Enligt CDC har minst 10 personer i sju stater insjuknat hittills, med två sjukhusinläggningar och noll dödsfall rapporterade. De stater som hittills har påverkats är: Indiana, Iowa, Michigan, Minnesota, Missouri, Ohio och South Dakota.

RELATERAD: Kycklingburgare som säljs hos Trader Joe's och andra återförsäljare återkallade på grund av möjliga benfragment

Emellertid misstänker CDC att det verkliga antalet personer som blir sjuka av detta utbrott sannolikt är mycket högre än antalet rapporterade, och utbrottet kanske inte är begränsat till stater med kända sjukdomar. 'Detta beror på att många människor återhämtar sig utan medicinsk vård och inte testas för E coli , säger folkhälsomyndigheten på sin hemsida. 'Dessutom är det inte säkert att nya sjukdomar ännu har rapporterats eftersom det vanligtvis tar tre till fyra veckor att avgöra om en sjuk person är en del av ett utbrott.'

CDC noterar också att tjänstemän för närvarande arbetar med att avgöra om ytterligare produkter kan vara kontaminerade, eftersom utredningen pågår.

RELATERAD: 7 enkla sätt att undvika matförgiftning

Minnesota-tjänstemän upptäckte källan till detta utbrott när de hittade E. coli O157:H7 i ett paket överblivna Josie's Organics Baby Spinat som samlats in från en sjuk persons hem. Dessutom rapporterade fem personer som drabbats av detta utbrott att de åt spenat veckan innan de blev sjuka, och en person nämnde varumärket Josie's Organics.

CDC råder de som kan ha den förorenade spenaten i sina hem att kasta den eller lämna tillbaka den till inköpsstället. CDC föreslår också att du tvättar alla föremål och ytor som kan ha vidrört den förorenade spenaten noggrant med varmt tvålvatten eller en diskmaskin. Dessutom uppmanas företag att inte sälja eller servera förorenad spenat, och att tvätta och sanera föremål och ytor som kan ha kommit i kontakt med grönsakerna.

RELATERAD: Matåterkallelser händer hela tiden—så här kan du göra om du har återkallat mat i kylen

Enligt CDC kommer många E. coli-fall att lösa sig av sig själva. Symtom inkluderar: svåra magkramper, diarré (ofta blodig) och kräkningar. Du bör kontakta din vårdgivare om du har diarré och feber högre än 102 grader, blodig diarré eller diarré i mer än tre dagar som inte blir bättre eller kräks så mycket att du inte kan hålla nere vätskan.