Om din grill har en inbyggd termometer, följ den. Om inte, använd handtestet: Håll din öppna handflata cirka 3 tum ovanför grillristen och räkna hur många sekunder du kan hålla den där innan du drar iväg. Kontrollera sedan diagrammet nedan för motsvarande temperatur.

Temperatur: Hög
Termometeravläsning: 450 ° F till 500 ° F
Handkontroll: 1 till 2 sekunder

Temperatur: Medelhög
Termometeravläsning: 400 ° F till 450 ° F
Handkontroll: 2 till 4 sekunder

Temperatur: Medium
Termometeravläsning: 350 ° F till 400 ° F
Handkontroll: 4 till 5 sekunder

Temperatur: Medel-låg
Termometeravläsning: 300 ° F till 350 ° F
Handkontroll: 6 till 7 sekunder

Temperatur: Låg
Termometeravläsning: 250 ° F till 300 ° F
Handkontroll: 7 till 9 sekunder

Om du bara lär dig hur man grillar , denna grundfärg hjälper dig att komma igång med din grill. Lär dig sedan att grilla nästan vad som helst med den här praktiska guiden.

Klicka här för en utskriftsvänlig PDF av denna information.