Har du någonsin bakat en vacker panna med brownies, bara för att trassla dem på väg från panna till tallrik? Att skära stängerna i pannan ger ojämna bitar och knivar kan repa upp non-stick beläggning. För att inte tala om, en hörnbit blir alltid offrad för gänget. Istället väljer du att fodra pannan med två ark bakplåtspapper , som kommer att sitta vinkelrätt mot varandra. Detta gör att du kan lyfta de kokta browniesna eller barerna ur pannan på en skärbräda för enkel skivning.

Slutsatsen är att om du vill ha snygga rutor eller rektanglar, skär inte en spatel den. Gör detta istället. För * extra snygga *, jämna stänger, trimma kanterna på hela satsen innan du delar upp dem i enskilda stänger. För extra fudgy brownies, kör din kniv under varmt vatten och torka sedan av den mellan skivorna.

Steg 1: Innan du bakar, belägga botten och sidorna på bakpannan med mjukt smör.

bästa stället att köpa en bh

Steg 2: Linja pannan med en remsa pergament och lämna ett överhäng på två sidor; tryck ned så att den fastnar. Pensla med mer smör och foder med en andra pergamentremsa, vinkelrätt mot den första (även med ett överhäng).

Steg 3: Tillsätt smeten i pannan. Baka och låt svalna enligt anvisningarna. Ta sedan tag i pappersöverhängen, lyft brownies eller barer ur pannan och överför dem till en skärbräda.

Steg 4: Använd en stor tandad kniv, skär i rutor eller rektanglar, efter önskemål, lyft sedan av pergamentet.

tamari jag är pil vs jag är pil