Att tvätta eller inte tvätta dina produkter, det är den vanliga frågan. Men om du pratar om färsk frukt är svaret nästan alltid ja. Visst, då och då får du en frukt som banan, skyddad från smuts och bekämpningsmedel av ett tjockt skal. Ändå är det bästa svaret att tvätta. Och med lite ömtålig frukt, som sprängmogna blåbär, blir tvätt (och förvaring) lite mer invecklad.

När det gäller att ta bort potentiella bekämpningsmedelsrester från blåbär, är namnet på spelet att förhindra krossning och blåmärken i processen. Timing är också viktigt när det kommer till fräschör. Vi kontaktade experter i New Jersey, en delstat som odlar några av de mest kända blåbären i landet, för deras bästa tips och en auktoritativ metod för hur man tvättar blåbär. Här är allt du behöver veta.

RELATERAD : 21 blåbärsdessertrecept att göra i sommar

Varför du behöver tvätta blåbär

Till skillnad från banan eller till och med citrusfrukter har blåbär inget skal som skyddar dem. De är helt exponerade för riskerna med odling, skörd, frakt och lagring. Genom denna exponering kunde oönskade tillägg införas.

'Vi rekommenderar tvättning av bär för att ta bort skräp, jord, bakterier eller rester som kan finnas på bärytan från odling, skörd och hanteringsaktiviteter som är involverade i att få denna frukt från gården till ditt bord', säger Meredith Melendez , en Agriculture & Natural Resources County Agent och en biträdande professor vid Rutgers.

Melendez säger att oavsett om blåbär är ekologiska, konventionella, hydroponiska, från marknaden eller från en granne, bör de alltid tvättas på samma sätt.

RELATERAD : Hur man rengör frukt och grönsaker för att förhindra sjukdom

När ska man tvätta blåbär

Blåbär (och andra produkter) bör inte tvättas så fort de kommer hem. Snarare bör de tvättas strax innan de äts. Istället, när du tar hem dina blåbär, inspektera dem och kassera alla bär som visar mögel eller förfall (helst komposterade). Varför? 'För att förhindra spridning av förruttnelseorganismer till intilliggande bär,' förklarar Melendez. Förvara dem sedan i kylen (mer om detta senare) om du inte tänker äta dem.

'Vi rekommenderar att tvätta produkter precis före konsumtion, eftersom tvättprodukter och sedan ställa dem i kylen kan förkorta hållbarheten på grund av ökade fuktnivåer.' säger Melendez. Att vänta håller bären fräschare!

RELATERAD : De 5 bästa sätten att blåbär förbättrar din hälsa, enligt en RD

Hur man tvättar blåbär

1. Börja med rena händer. Se sedan till att hålla blåbären från att röra vid diskbänken under hela processen, som tenderar att vara smutsig.
2. Töm blåbär från sin behållare i ett durkslag för att göra tvättprocessen enklare och minska risken.
3. Slå på diskbänken och låt kallt vatten rinna. 'Bären ska tvättas försiktigt under kallt rinnande vatten, flytta runt bären så att vattnet rinner över alla sidor av bären', säger hon. 'Om du använder ett durkslag kan du flytta bären med händerna så länge som behövs för att tvätta bären helt', tillägger hon.
4. När du har gett bären en lång och noggrann sköljning, torka dem i durkslaget med en trasa eller hushållspapper. Då är de redo att ätas!

Återigen rekommenderar hon att tvätta blåbär precis innan konsumtion. Kylskåpet och/eller det svala vattnet bör ge blåbär en lätt eller djup kyla, inte bara bevara och rengöra dem utan göra dem idealiska att äta.

RELATERAD : 9 läckra fruktfyllda sommardessertrecept

Hur man förvarar blåbär efter tvätt

Efter att du har tvättat och torkat dina blåbär, förvara dem i en behållare som andas i den allra kallaste delen av kylen (vanligtvis högst upp eller längst ner) där temperaturen nästan är minusgrader. Denna placering är också bäst för att lagra bär före tvätt:

hur man rengör ugnen utan kemikalier

'Bär kommer att ha den längsta hållbarheten om de förvaras i ett kylskåp som har en temperatur på cirka 32 grader Fahrenheit,' säger Melendez. 'När de hålls vid denna temperatur kan bär förväntas hålla sin kvalitet i cirka två veckor från skörd.'

RELATERAD : Det här är hemligheten med att lagra alla typer av frukt och grönsaker så att de håller längre

Ska du någonsin tvätta blåbär med vinäger eller salt?

Nej, det borde du inte. Melendez säger att du bör hoppa över att tvätta blåbär med vinäger eller salt, liksom med 'produkter som annonseras som frukttvättar', eftersom det inte finns 'bevis för att dessa är mer fördelaktiga än att bara använda vatten.' Enkelt kranvatten gör susen.