Ända sedan jag var liten har min pappa lärt mig att mat är mer än bara en energikälla. Våra söndagsmorgonomeletter var en ritual att börja varje vecka som en familj. Langustbölderna som vi var värd för under våren var en chans att samlas och få kontakt med våra grannar. Att spendera timmar med att röka Thanksgiving-kalkonen var en lektion i tålamod och vikten av planering. Och när han bad mina vänner att dela med sig av sina favoritmåltider, tog han emot känslor och minnen som kunde underblåsa samtal i timmar.

Föga överraskande vänder jag mig till mat när jag ska välja en present till fars dag. Förra året bestämde jag mig för det skicka honom en flaska Haus , en vinbaserad aperitif som hade skakat om min egen pandemiska cocktailrutin . Det var en sådan hit att jag i princip inte har något annat val än att skicka den till honom igen.

Apéritifer har varit populära som drycker före middagen i Europa i århundraden. De är gjorda av frukt, växter och örter och innehåller mindre alkohol än traditionella cocktails, så du kan smutta på ett glas eller två utan att bli slask före en måltid. De har blivit alltmer populära på statens sida bland drinkare som vill njuta av komplexiteten i cocktails utan baksmälla som ofta följer med dem.

Haus är stolt över dess användning av lokala kaliforniska ingredienser , som jalapeños, citroner, ros, och chardonnay druvor, liksom vad den utelämnar. Du kommer inte hitta några konstgjorda smakämnen i dess flaskor, och de innehåller en bråkdel av sockret som används i äldre aperitifmärken. Direkt-till-konsumenttillverkaren listar till och med ingredienserna och näringsinformationen för varje smak på sin webbplats för full transparens.

Jag har försökt nästan alla Hauss smaker , från ljus och uppfriskande citrusblomma till kryddig grapefruktjalapeño till jordnära kryddat körsbär, och ärligt talat kan jag inte välja en favorit. Var och en passar olika humör och tillfällen: smuttade på klipporna för att varva ner efter jobbet, skvättade med prosecco som en picknickuppfräschare, blandad med en annan sprit för krångelfria cocktails. Det är därför jag gillar att ge Hauss provtagningssats .

Setet med 4 flaskor är anpassningsbart, så att du kan blanda och matcha smaker baserat på din älskades smak. Min pappa uppskattar de mindre 200-millimetersflaskorna, som gör att han kan utforska nya smaker och beställa fullstora versioner av sina favoriter efteråt. (Eller om du vet att din speciella kille är ett spritzfan, Haus bara lanserade en ny Duo som är speciellt kurerad för sommaren.) Hauss flaskor råkar också vara vackra nog att visa upp på barvagnen, så du kan nog komma undan med att inte slå in dem.

Varning: Sampler Kit är otroligt populärt och har sålt slut fyra gånger under de senaste sju månaderna. Jag rekommenderar att shoppa länkarna nedan nu så att du garanterat kommer att ge den perfekta fars dag-presenten.

Att köpa: $50; drink.haus

Att köpa: $70; drink.haus