När det gäller festliga höstfrukter är tranbär kung. Oavsett om du är ett fan eller inte, är inget semestertabell komplett utan en skål tranbärssås. Tranbär är också perfekta för att kasta i sallader, servera med rostad fläskkarré, potatis, baka i pajer, servera på ost och köttfärsfat, och mer.

hur man rengör emaljgjutjärn

Tranbärskörden i Nordamerika börjar i slutet av september eller början av oktober och varar till början av november, med färska bär kvar under säsongen till januari. Frysta tranbär, craisins, tranbärsjuice och andra tranbärsprodukter finns tillgängliga året runt. Roligt faktum: Tranbär är en av endast tre odlade frukter som är infödda i Nordamerika. Indianer använde tranbär för mat, medicin, färgämnen för kläder och filtar, för att bota kött och för att dra gift från pilens sår, redan 1550. Vissa bönder vid Ocean Spray kommer från sjunde generationens tranbärsfamiljer, och det finns vinstockar i Massachusetts som är mer än 150 år gamla.

Behöver du fler skäl att älska tranbär? Hälsosamt har vi mycket. Tranbär är ett näringskraftverk; rik på antioxidanter, polyfenoler, prebiotiska fibrer, vitaminer och mineraler. Här är de många hälsofördelarna du kommer att skörda av denna syrliga och fruktiga höstfrukt.

RELATERAD : Oemotståndliga tranbärrecept för att göra året runt

Hjärthälsa

Bland tranbärets många fördelar ingår höja bra kolesterol , förbättra blodtrycket och upprätthålla kardiovaskulär hälsa . Annan forskning har visat att dricka tranbärsjuice dagligen betydligt minskar triglyceridnivåerna —Som är en viktig riskfaktor för hjärt-kärlsjukdomar.

Antiinflammation

Tranbärsskinnet innehåller en koncentrerad mängd ursolsyra , en antioxidant med starka antiinflammatoriska effekter .

bästa sättet att rengöra platt-tv

RELATERAD : 7 antiinflammatoriska livsmedel att äta varje dag för långvarig hälsa och lycka

hur man rengör en smutsig hatt

Antioxidanter

Tranbär är mycket höga antioxidanter - särskilt flavonol polyfenoler - som är förknippat med förebyggande av vissa sjukdomar och förbättrad matsmältning. Tack vare deras antioxidantegenskaper har tranbär också visat sig hjälpa inte bara att minska inflammation som kan leda till cancer utan också att blockera ett brett spektrum av enzymer som bidrar till bildandet, tillväxten och spridningen av cancerceller. Växande bevis tyder på att tranbär har den potentiella förmågan att begränsa utvecklingen och svårighetsgraden av vissa cancerformer och kärlsjukdomar inklusive åderförkalkning, ischemisk stroke och neurodegenerativa åldrande sjukdomar.

RELATERAD : Vi vet att pumpa smakar bra, men är det bra för dig?

(Potentiellt) förebyggande av urinvägsinfektioner

Urinvägsinfektioner, eller urinvägsinfektioner, orsakas oftast av bakterierna E. coli som fäster sig på insidan av urinblåsan och urinvägarna. Tranbär innehåller phytonutrients kända som A-typ proanthocyanidins det förhindra att E. coli fäster vid blåsans slemhinna och urinvägar, vilket gör tranbär a potentiell förebyggande åtgärd mot UTI . Mer forskning behövs här och kom ihåg att tranbär inte är effektiva för att behandla infektioner - de minskar bara risken att få dem i första hand.

Tandhälsa

Forskare i Kanada och Japan har undersökt effekterna av tranbär på bakterier som orsakar tandförfall och tandköttssjukdomar - de har upptäckt att tranbäret verkar försvaga bakteriens förmåga att fästa vid tänder och tandkött.