relaterade saker

1 The Savvy Cook av Izy Hossack

Tagline på omslaget till den här boken säger allt: maximal smak för minimal ansträngning, utan att bryta banken. Låter bekant? Dessa recept är precis vad vi strävar efter att producera på Riktigt enkelt: rätter som spelas under säsongens (och lätt att hitta) ingredienser, med enkla instruktioner och tips om hur du gör det. Det finns till och med ett strömlinjeformat diagram över hur man lagar vanliga korn, bönor och grönsaker.

Att köpa: $ 13, amazon.com .

två Område: hjärtliga sallader och växtbaserade recept hemifrån och utomlands av Hetty McKinnon

Inspirerad av hennes resor till Medelhavet, Australien, Frankrike, Asien och en handfull andra länder, kommer dessa grönsakscentrerade recept att ge nytt liv till middagen - och ge dig dussintals praktiska matlagningstips på vägen. Även om sallader är stjärnan här avslutas boken med en samling läckra desserter.

Att köpa: $ 16, amazon.com .

3 Mastering lager och buljonger av Rachael S. Mamane

Troligen den mest omfattande guiden som finns om detta ämne, Mastering lager och buljonger, skriven av ägaren av buljongföretaget Brooklyn Bouillon, dyker in i den fascinerande vetenskapen och lagerhistorien. När du börjar bygga smakrika lager från början (boken innehåller 100 recept) kommer du att inse hur transformativa de kan vara i din vardagliga matlagning.

Att köpa: $ 23, amazon.com .

4 Mexikansk glass av Fany Gerson

Du vill ha den här färgglada kokboken framträdande i din bokhylla. Huvudingredienserna sträcker sig från kanel och avokado till mango och mexikansk choklad. Om du bläddrar igenom sidorna kommer du att transportera dig till Mexiko - och har du sugen på en hög kon med glass eller sorbet.

Att köpa: $ 15, amazon.com .