Rätt sätt att hålla ett vinglas (och två andra tips), enligt en Sommelier

Från att hitta en prisvärd flaska vin du älskar till att räkna ut rätt sätt att hålla ett vinglas, kan det vara förvirrande att navigera i vinvärlden. För att göra att dricka och beställa vin lite mindre skrämmande, Victoria James, sommelier och dryckeschef på Cote Korean Steakhouse i New York City och författare till boken Drink Pink: A Celebration of Rosé besvarade alla våra mest pressande vinrelaterade frågor. Följ hennes enkla tips om vinprovning nedan så kommer du att kunna beställa och dricka vin med självförtroende. Skål!

Vilken korkskruv ska jag köpa?

Enligt Victoria James är ju billigare korkskruven, desto bättre! 'Korkskruven som du får i din spritbutik som kostar 10 dollar,' försäkrar hon oss.

Vad är det bästa sättet att beställa vin?

När du får den långa (läs: överväldigande) vinlistan på en restaurang, vänd dig till sommeliern för vägledning. Och var inte rädd för att vara ärlig om det belopp du vill spendera. Om du är obekväm med att prata om prispoäng rekommenderar James att du pekar på den typ av vin du vill ha på vinlistan och säger 'Jag vill ha en champagne som den här' och pekar sedan på det prisklass du letar efter och säg 'här'. Du matchar den vinstil du gillar med det pris du är villig att spendera. 'Och varje sommelier kommer att förstå,' lovar James.

Hur håller jag vinglaset?

James rekommenderar att du håller vinglaset vid stammen, snarare än att koppa handen runt glasets skål.

Hur man håller ett vinglas Hur man håller ett vinglas Kredit: Amazon

Att köpa : $ 16 för en uppsättning av 4; amazon.com .

Syftet med vinstammen är att förhindra att kroppsvärmen från din hand värmer upp vinet, vilket kan förändra smak och aromater. Det är därför vinstammen finns. Det är av en anledning; det är inte bara att se snygg ut, förklarar James.