Checklista

• Protokoll 1 till 3: Flytta papperskorgen nära skafferiet. Tomma hyllor på disken och slänga ut allt som gått ut eller misstänksamt (gamla smällar, gamla påsar med mjöl, föråldrade konserver). De flesta torkade örter och malda kryddor bör bytas ut var sjätte månad (anteckna de du kastar så att du kommer ihåg att byta ut dem); varor som honung och farinsocker kan vara för evigt.
• Protokoll 4: Om du är överbelastad med konserver kan du göra en väska till en lokal matbank (se feedingamerica.org för platser). Dela upp innehållet i djurhållaren i två kategorier: vardagliga föremål och ibland använda föremål.
• Minut 5: Fyll en skål med varmt vatten och en spruta diskmedel. Doppa en svampduk i lösningen, vrid ut den och torka av klibbiga burkar och dammiga burkar. Låt torka.
• Minut 6: Rensa hyllorna från smulor med en handhållen vakuum, var extra flitig i hörnen.
• Protokoll 7: Strö bakpulver på alla honungsdroppar, geléfläckar eller andra rester. Toppa varje med en pappershandduk indränkt i varmt vatten. Låt sitta i några sekunder.
• Protokoll 8 till 9: Lyft pappershanddukarna och använd en spatel (eller ett gammalt kreditkort) för att lossa de nu mjukade klibbiga grejerna. Doppa och vrid sedan svampduken igen och torka ner alla hyllor.
• Protokoll 10 till 11: Torka hyllorna noggrant med en trasa. Applicera hyllfodral (det torkas av och gör det lättare att skjuta in och ut saker).
• Minut 12: Placera föremål som tenderar att gå vilse - lösa paket (havregryn, Sloppy Joe-mix), små burkar (buljong) - i en plastkorg.
• Protokoll 13 till 15: Ladda om skafferiet. Sätt vardagliga saker - flingor, sällskapsdjur, lunchingredienser, snacks - på de mest tillgängliga nivåerna. Lätta tillfälliga artiklar (extra pappershanddukar) hör på toppen. Tunga tillfällen (kannor med olja) kan gå på botten. Gruppera efter kategori: Till exempel levererar allt i ett kluster. Håll multiplar (tre burkar kikärter, säg) tillsammans, så att du inte tappar koll på ditt lager.