Matlagning hemma görs enklare, snabbare och så mycket trevligare när du är i lager. Här täcker vi mat som du alltid vill ha till hands; de som din arm praktiskt taget når efter på autopiloten (tack och lov för muskelminnet) så snart du går in i ditt kök.

Nedan följer 40 viktiga ingredienser - vi ordnade dem med skafferi, kyl och frys - som ger större övertid, tillsammans med 25 lätt att göra recept som du kan göra med dem. Om du upptäcker en ingrediens som du saknar (eller som livsmedelsbutiken är slut i), svettas den inte. Du kan antingen utelämna det eller hitta ett enkelt alternativ i den här guiden, eller den här för att ersätta bakning .

RELATERAD : 10 hälsosamma skafferiprodukter du alltid borde ha till hands, enligt RD

bästa böckerna för gymnasieexaminerade

Pantry Staples

• Brunt ris, quinoa, farro och / eller korn
• Linser
• Pasta
• polenta
• Potatis, sötpotatis
• Lök och vitlök
• Konserverade bönor
• Konserverad buljong
• Brödsmulor
• Rött eller vitt vin
• Jarred marinara sås
• Konserverade tomater
• Nötter och nötsmör
• Balsamvinäger
• Näringsjäst
• Olivolja
• Salt, peppar och kryddor

Kylhäftklammer

• Färska örter efter eget val
• Blandade gröna och / eller grönkål
• Kål
• Svamp
• Ingefära
• Morötter
• Rödbetor
• Citroner, limefrukter och andra citrusfrukter
• Parmesan
• Smör
• Hummus
• Gräddfil
• Ägg
• Dijon senap
• Alternativ för mjölk eller mjölk
• Val av ostar

RELATERAD : Hur länge du kan förvara (nästan) allt i kylen och frysen

Frysklammer

• Blandade bär
• Frysta grönsaker (broccoli, ärtor, spenat, blomkål)
• Tortillas
• Bröd
• Räka
• Lax
• Kycklingbröst, lår och / eller hel kyckling

Här är 25 enkla recept du kan göra med dessa ingredienser.

Soppor

• Röd linsquashsoppa med citron
• Curried Blomkålsoppa
• Fullkornsminestrone med parmesan chips
• Rödkål och betorborsjtj
• Kycklingsoppa i peruansk stil med koriander och lime
• Kryddad linssoppa med valnötter och koriander

Proteiner med hög proteinhalt

• Långrostad citrus lax
• Grekisk kyckling och potatis
• Polenta Pizza med schweizisk Chard och Ricotta
• Slow Cooker Coq au Vin
• Vegetariska tacos med sötpotatis och majs
• Krispiga stekpannaägg med örter
• Mole-Spiced Black Bean och Quinoa Bowl
• Rostad vitlök-smörräka

Pasta och risrätter

• Räklinguin med chorizo
• Rostad Broccoli Pesto Pasta
• Korn Risotto och Purple Slaw
• Rostad Broccoli Pesto Pasta

Sidor

• Läckra potatismos
• Root Vegetable Latkes
• Rostad vitlök och sötpotatispolenta
• Spenat och parmesan Dutch Baby
• Ostliknande bakade bönor och tomater
• Djupt karamelliserad lökdopp
• Grönkål och Cheddar flatbröd