Sedan lanseringen av hennes första kokbok Barfota Contessa 1999 (och i flera år innan, genom interaktioner med kunder i hennes specialaffär med samma namn) har Amerika blivit kär i Ina trädgård . Hemmakockar vänder sig till hennes tillgängliga recept för både middagar på vardagar och utarbetade semestrar. Och de ställer in på hennes Food Network-show, som filmas i hennes hem i East Hampton, NY, för att se henne underhålla vänner och familj. Men fans älskar Ina för mer än bara hennes mat. Hennes förhållande till make Jeffrey, som ofta dyker upp i slutet av avsnitt för att prova recepten, är lika älskvärd.

Så, vad är maträtten som stal Jeffreys hjärta? Hemlagade brownies, berättade Garten för en publik på Brooklyn Academy of Music tisdag kväll, där hon intervjuades av kändisfläkten Tina Fey (som berättade för Garten att hon var mer älskad än Tom Hanks och Blue Ivy tillsammans.) Garten träffade först Jeffrey när hon var i gymnasiet och han studerade i Dartmouth och började skicka skokartonger med brownies till sin sovsal. När dessa brownies kom var jag den mest populära killen i klassen, sa Jeffrey. Garten var lika förälskad i Jeffrey. Jag tänkte, det här är den sötaste killen jag någonsin har sett i mitt liv, sa Garten. Och det är han fortfarande.

Ina krediterar sin framgångsrika karriär till den ständiga uppmuntran hon får från Jeffrey, och hennes senaste kokbok, Matlagning för Jeffrey , firar sin kärlek att göra just det. Att laga mat för honom skapade verkligen min karriär, sa Garten. Att laga mat för Jeffrey är därför jag har det liv jag har. Jag ville att [boken] skulle vara ett kärleksbrev till honom.

Även om Garten säger att Jeffrey aldrig gillat någonting hon har tjänat honom, har han några favoriter från deras 47 års äktenskap. Till att börja med finns hennes challah, som var en av de första sakerna hon gjorde för honom (hennes recept på Challah med saffran finns i boken). Hans favoritrecept från boken är Skillet-Roasted Lemon Chicken, som hon serverar på fredagar för datumkväll med en flaska vin. Till efterrätt (annat än brownies) njuter han av Vanilla Rum Panna Cotta med saltad karamell. Och vid brunchtid föredrar han hennes frittatas. Jeffreys roll i köket har hållit sig konsekvent genom åren: kaffe.

Nu när Garten kan korsa en 10: e kokbok från sin lista är fans nyfikna på hennes nästa steg. Mitt i matmättade sociala medier och galna mattrender , Garten planerar att fortsätta tillverka maten hon känner och älskar. 'Jag vill inte göra vad alla andra gör', sa hon. '... Det handlar inte om bläckfiskögonbollar. Det handlar om en bra BLT. '

hur man desinficerar en skärbräda av trä