Boxade makaroner och ost har aldrig riktigt gjort det för mig. Osten i pulverform hamnar alltid klumpig, den är aldrig så smakfull som jag hoppas att den blir, och det sparar inte ens så mycket tid.

Men Three Bridges 'Creamy Cheddar Macaroni & Cheese Kit har helt revolutionerat mac-and-cheese i box (nej, de betalar mig inte för att säga detta). Kylpaketet innehåller förkokt makaroner och strimlad cheddarost, så allt du behöver göra är att värma upp lite mjölk, tillsätt osten och släng sedan i pastan när du har en krämig, bubblande sås. Och medan de flesta boxade makaroner och ostprodukter är gjorda med anrikad makaroniprodukt (vilket betyder att näringsämnen har förstörts när kornet avlägsnas och blekts), har Three Bridges 'durumvete-semolina, som är det högproteinvete som traditionellt används i italiensk torkad pasta.

Eftersom osten är färsk, inte pulveriserad, sparar du dig också från ett antal tillsatser, såsom natriumtripolyfosfat och natriumfosfat. Dessutom smälter den rivna osten i mjölken för att skapa en utsökt krämig sås som smakar hemlagad. Det är klart på bara tre minuter, vilket gör den till den snabbaste makaronen och ost på marknaden. Du hittar den i större livsmedelsbutiker rikstäckande och på Super Targets.

när ska man tälja pumpor till halloween

Kommer jag någonsin helt att avstå från hemlagad bakad makaroner och ost, komplett med en rik bechamelsås och lockiga cavatappi-nudlar? Aldrig. Men på livliga veckodagar när jag vill ha komfortmat vet jag att jag kan lita på att det här pastakitetet uppfyller. Dessutom kan du alltid uppgradera nudlarna - kasta i några grönsaker eller toppa med brödsmulor och avsluta under kycklingen.