Om det finns en sak Mat från fjärde juli är känd för, det är läckra, sommarcentrerade rätter som firar säsongens finaste färskvaror och grillmat. Men för de som kommer att vara värd för festen i år kommer planeringsprocessen att se lite annorlunda ut. Din gästlista kan vara mindre för att möjliggöra rätt social distansering , och ja, det är helt bra att be de som gör klippningen att ta med en ansiktsmask. Du kan också välja att dela ut dina glaserade kycklinglår, blomkålbiffar och stek- och potatisspett innan gästerna anländer för att undvika att dela samma serveringsrätter; kanske du kommer att tjäna konserverat vin eller cocktails istället för att alla doppar i en stor stansskål eller häller från en delad flaska rosé.

Ingen svett - vi firar fortfarande (säkert).

Oavsett om du serverar köttälskare eller grönsaksentusiaster, kommer dessa menyidéer att oavsett vilken typ av folkmassa du firar vår nations oberoende med. Och oroa dig inte, vi inkluderade också ett imponerande utbud av desserter från fjärde juli här.

RELATERAD : Hur man säkert är värd för gäster i sommar

hur länge kan sötpotatis hålla sig

relaterade saker

Lemony Crab-and-Squash Salad

Just när det känns som om det inte finns några nya kombinationer kommer denna enkla middagsallad in i bilden. Det är en ymnighetshorn av smaker: en skarp senapsvinägrett, bitter radicchio, rik krabba och syrliga tomater. Äggen ger rikedom och ger också det hela en uppfriskad Niçoise salladsvibe. Den är lätt, krispig, fräsch och perfekt för varma nätter. Shoppingtips: Det är värt att kasta på fin krabba eftersom det är främst och mitt här. Servera med ett skarpt vitt vin och om du vill göra det mer fyllande, lägg till lite färskt, crusty bröd.

Få receptet : Lemony Crab-and-Squash Salad

Små ädelstenar och rädisor med Ricotta Salata och frön

Glöm slappa mesclun greener, hejdå vattniga isberg, inget mer torkande spenat. Det här receptet handlar om rädisor, men Little Gem, små huvuden av snygg sallad som ser ut som extra snygga, små hjärtan av romain är fordonet för att njuta av en radika rädisor. Du fyller på kilarna med pepparröda rädisor: bli vild, leta efter svart, frukost, fransk, påsk och vattenmelon rädisor för en drop-dead underbar sallad. Den rakade ricotta salata, en hård och salt ost lägger till en annan slags stans. Medan en blandad fröblandning lägger till en extra krisp. Det är underbart, restaurangvärdigt och bäst av allt, faktiskt utsökt.

Få receptet : Små ädelstenar och rädisor med Ricotta Salata och frön

Jag vet inte vad jag ska ge min pojkvän på hans födelsedag

BBQ räkor Tacos

Här är några fakta: BBQ är utsökt. Räkor är utsökt. Tacos är ... ja, också läckra. Så att kombinera alla tre? Det är så bra som middagen blir. Detta recept är en mix-and-match ta på klassiska smaker som kommer att vinna hela familjen. Och det bästa är att allt kommer samman på bara 25 minuter. Kombinationen av Worcestershire och Creole kryddor på räkor kan tyckas ovanlig, men lita på oss - det är allvarligt utsökt. Parat med en krispig, citrusaktig slaw och en snygg crema, är resultatet inget du någonsin har gjort tidigare, på bästa möjliga sätt.

Få receptet : BBQ räkor Tacos

Glaserad kyckling och ananas

Det finns middagar som får dig att slåss om vem som får sista sekunden, och det här är en av dem. Det är en djärvsmakande kycklingmiddag som kommer samman på bara 30 minuter tack vare en skafferi-marinad. Om du aldrig har gjort en klassisk hawaiiansk kycklingmarinad, kan det tyckas konstigt att röra ihop ananasjuice, ketchup, honung och sojasås, men det gör kycklinglåren till galna, saftiga, ömma läckerheter. Färsk ananas drar ut frukten i såsen och ångat ris suger upp varje bit av sauciness.

Få receptet : Glaserad kyckling och ananas

hur du gör ditt hem hemtrevligt

Grillade blomkålbiffar med Romesco och Manchego

Blomkålsbiffar är potentiellt en av de största vegetariska middagarna genom tiderna. De är hjärtliga, gaffel- och knivnummer som till och med alla köttbesatta personer kan komma bakom. Såsen är en spanskinspirerad romeskossås, gjord med mandel, rostad paprika och sherryvinäger. Här är mandelsmör inte bara en genväg till smak utan det ger också en mjukare sås. Och rucola-rädisasallad är den pepprig sidekick som för samman det hela.

Få receptet : Grillade blomkålsbiffar med Romesco och Manchego

Stek-och-potatisspett med apelsinsalsa

Arkivera den här under: receptet som är lika familjevänligt som det är värdefullt för middagsfesten. Det förvandlar den klassiska biff- och potatismiddagen till grillade grillspett och resultatet blir perfektion. Kryddgnidningen är precis rätt mängd värme tack vare chilipulver och grönsakerna är söta och förkolnade - en perfekt parning för biffen. Dessutom kan showens stjärna bara vara den saftiga orange smak som lyser upp hela plattan. Det är ett recept som kommer att upprepas härifrån. Shoppingtips: Om du inte hittar hängarbiff kommer kjolbiffen att komma in snyggt.

Få receptet : Stek-och-potatisspett med apelsinsalsa

Rostad israelisk kuskus med majs och örter

Tänk på det här receptet som en modern pastasallad, perfekt för sommarpiknik och potluckor. Denna färska sallad parar saftiga sommarkornkärnor med en dusch av färska örter - basilika, gräslök och dill - plus några karamelliserade lök för gott mått. Du behöver inte laga majsen eftersom du kan äta den rå, speciellt när den är på säsong. Om det inte är din grej, blancha bara majsen i kokande vatten i några minuter. Det är en salt-söt kombination som skulle vara hemma tillsammans med grillad fisk, rotisserie-kyckling eller en bränd biff.

de bästa julklapparna till mamma

Få receptet : Rostad israelisk kouskus med majs och örter

Summer Berry Trifle With Elderflower Cream

En stor bagatell handlar om olika lager. Detta är inget undantag. Det finns ett moln av flätad vispgrädde för att dra ut lager av färska sommarbär och krossade kakor, som suger upp bärjuicer tills de är helt mjuka. Med bara fem ingredienser är resultatet en underbar skulpturell glädje. Trifles är en klassisk engelsk efterrätt, så sätt på din bästa brittiska accent och servera denna trädgårdspartistil.

Få receptet : Summer Berry Trifle With Elderflower Cream

Nektarin olivoljekaka

Vid första anblicken kan det här verka som en enkel tårta, men det är så mycket mer än så. Kaksmeten görs dubbelt öm med en komplex smak tack vare olivolja och puréed nektariner. Sedan kommer du att dubbla ner den här läckra olivoljan-nektarinkombinationen med en toppning av havssaltfläckad frukt. Det är inte bara vackert, men det drar fram smakerna från kakan för en elegant, bagerivärdig godis. Om du inte stöter på nektariner kommer persikor att göra det. Smaken av olivoljan kommer igenom, så det är värt att kasta på något trevligt som har gräsbevuxna eller peppriga undertoner. Erbjud lite vaniljglass att gå med, en skopa kan definitivt inte skada.

Få receptet : Nektarinolivoljekaka