Även om Thanksgiving är mer än en månad borta är det aldrig för tidigt att börja höstbakningen. Från pajer till snabba bröd, det finns så många läckra söta godisar som använder pumpa. Innan du tar en burk pumpa ur hyllan i en livsmedelsbutik är det viktigt att känna till skillnaden mellan konserverad pumpa och pumpa pajfyllning. Att använda fel version kan ge nedslående resultat, så lyssna.

Vad är konserverad pumpa?

Konserverad pumpa (märkt som 100% ren pumpa) är en puré av ren pumpa blandad med andra typer av vinterkvash. Det är osötat och innehåller inga tillsatta kryddor. Konserverad pumpa kan användas som en ingrediens i hemlagad pumpa paj fyllning, pumpa bröd, pumpa milkshakes och så mycket mer. Förutom smak och ljus orange färg, tillför det också massor av fukt till bakverk.

RELATERAD : 58 Konserverade pumparecept som är lätta att göra

Vad är Canned Pumpkin Pie Mix?

Butiksköpt pumpa paj mix (ibland märkt pumpa paj fyllning) är en genväg för att göra hemlagad pumpa paj. Den innehåller puré pumpa plus tillsatta kryddor som kanel, muskot, ingefära och kryddnejlika; socker; och andra kemiska tillsatser. När du använder pumpa pajblandning är allt du behöver lägga till vanligtvis ett par ägg och avdunstad mjölk. Även om detta är en utmärkt ersättning för nybörjare eller någon som inte har gjort pumpa paj tidigare, smakar den sötare än hemlagad pumpa paj. Och pumpa paj mix kan inte användas som en ersättning för ren konserverad pumpa eftersom den redan är sötad och smaksatt.

Är Pumpkin Pie Mix hälsosam?

Pumpa paj mix innehåller cirka 120 kalorier och 19 gram socker per halv kopp (man kan ge cirka två koppar mix totalt). Pumpa paj tillverkad med en färdigblandad blandning kommer sannolikt att ha mer socker än pumpa paj helt från grunden med pumpa puré.

RELATERAD : Vi vet att pumpa smakar bra, men är det bra för dig?