Om du är någon som är sugen på kaffe hela dagen, är du inte ensam. Jag kan knappt få på mig tofflorna utan en rykande het mugg häll-över — och när jag väl börjar dricker jag ofta någon form av kaffe tills jag går över till vin på kvällen. Oavsett om det är kallbryggning, en cappuccino eller en smutsig chai latté, har jag kommit att betrakta kaffe som mitt livselixir.

Nyligen har jag insett att det finns ett sätt att hålla liv i surret hela kvällen: genom att byta ut mitt glas vin med en cocktail med espresso. Kaffe och sprit är en match made in heaven , seriöst – den perfekta blandningen av koffeinhaltig värme plus pigg krydda för att driva dig genom semesterperioden. Oavsett om du vill piffa upp din vinteriga brunch med en sval mugg irländskt iskaffe, mysa med ett klassiskt kaffe gammaldags eller avsluta dagen med en len espresso martini, finns det något här för att stilla ditt sug. Och kom ihåg: Om du är känslig för koffein senare på dagen är det bara att byta till koffeinfritt. (Vi skulle aldrig döma.)

relaterade saker

ett Espresso Martini

Denna svalkande cocktail kombinerar bara tre enkla ingredienser: espresso, kaffesprit och enkel sirap. Nybryggd espresso är bäst här – se bara till att ge den tid att svalna i kylskåpet så att den inte smälter all din is. BTW, det är väldigt lätt att justera sötman i denna cocktail genom att variera mängden enkel sirap – vi rekommenderar att du börjar lätt och ökar för att passa din smak, eller till och med utelämnar den helt för en mer bitter cocktail.

två Kaffe gammalmodigt

Du kan alltid vända dig till en Gammaldags när du är på humör för något enkelt, subtilt och inte överdrivet sött. När allt kommer omkring är Old Fashioned inget mer än tre ingredienser (socker, bitter och sprit) i perfekt harmoni, vilket gör det till en stor utmanare för receptvariationer. Denna twist på klassikern är inramad med starkt kaffe, och serveras traditionellt över en perfekt iskub.

3 Boozy Cold Brew Slushie

Kallbryggkaffefantaster kommer att älska denna spritiga, blandade återgivning av deras favoritform av koffein. Vi tycker om att se det som en milkshake för vuxna. Älskar choklad? Tillsätt lite sirap. Ingen helmjölk till hands? Byt ut soja, havre eller tung grädde (mums).

4 Irländskt iskaffe

En av klassikerna och mest nödvändiga kaffecocktails är förstås Irish coffee. Här sätter vi kyld spin på den läckra drinken genom att servera den över is. För att undvika att smutta på en urvattnad bevvie i slutet av brunchen, servera den över kaffeisbitar.

5 Kaffe Bourbon Slushie

Kaffe, mjölk, bourbon och sötad kondenserad mjölk - vad mer behöver du i livet? För att göra denna frysta cocktail, ska du virvla alla ingredienser med ett berg av isbitar i mixern för att spika den perfekt sammetslena slushie-konsistensen.

6 Vit ryska

Varje hembartender borde ha ett recept på denna klassiska klassiker under sitt bälte. The White Russian är krämig, kaffedoftande och otroligt lätt att göra trots allt. Känn dig fri att zhuzh det så mycket (eller så lite) som du vill: Prova att lägga till ett stänk av kanel, muskotnöt eller (vågar vi säga det) pumpakrydda för att höja smaken.