Vår kost spelar en betydande roll för vår hjärthälsa, som antingen kan spela till vår fördel eller ha motsatt effekt, beroende på vilken mat vi äter varje dag. För optimal hälsa rekommenderar American Heart Association att vuxna äter en hälsosam kost som betonar grönsaker, frukt, nötter, baljväxter, fullkorn, magert vegetabiliskt eller animaliskt protein och fisk, säger Penny Kris-Etherton, PhD, RD, framstående professor i nutrition vid Penn State och fellow i American Heart Association. Maten vi äter har en direkt effekt på vårt blodtryck och hjälper till och med att avgöra hur ditt blod koagulerar. Och medan fetma, högt blodtryck och högt kolesterol alla är riskfaktorer för hjärtsjukdomar som är nära korrelerade med vad vi äter, kan en diet som är låg i mättat fett och hög i fiber avsevärt minska vår risk för hjärtsjukdomar.

RELATERAD : 7 antiinflammatoriska livsmedel att äta varje dag för långsiktig hälsa och lycka

Med det sagt, finns det saker vi också bör göra ett försök att undvika att konsumera i överskott till förmån för vår kardiovaskulära hälsa? Verkligen.

helmjölk istället för tung grädde

Enligt Kris-Etherton bör vi begränsa mat som innehåller mycket mättat fett, kolesterol i kosten, transfetter, natrium (salt), bearbetat kött, raffinerade kolhydrater och sockersötade drycker.

Både mättade fetter och transfetter ökar LDL-kolesterolet, och natrium höjer blodtrycket, vilket ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar och stroke, förklarar Kris-Etherton. Bacon och pålägg, till exempel, är bearbetat kött att undvika. Men håll dessutom utkik efter saker som kött/ryckpinnar, som innehåller särskilt mycket natrium och mättat fett. Slutligen, konsumera mat som läsk, godis, bakverk och feta och söta desserter med måtta.

hur man tar bort mässing från håret

RELATERAD : Red Alert: Dessa är de 4 värsta livsmedel som orsakar inflammation

Brian Lima, MD, en känd hjärtkirurg, håller med. Pålägg och lunchkött är laddade med mättat fett och höga mängder natrium, som är huvudkomponenten i salt, förklarar han. Ökat natriumintag är kopplat till ökad risk för högt blodtryck och hjärtsvikt.

hur många pannkakor i en hög

Förutom bearbetat kött säger Dr Lima att samma sak gäller för konserverad tonfisk och soppa, som vanligtvis innehåller mycket natrium. Livsmedel som innehåller mycket mättat fett, som bacon och stekt kyckling, kan också höja dina totala nivåer av dåligt kolesterol – de är 'dåliga' eftersom de kan främja uppbyggnaden av aterosklerotisk plack i dina blodkärl och öka risken för en hjärtinfarkt eller stroke, säger han.

Men det finns en silverkant, som är all hjärthälsosam mat som också smakar utsökt. Ja, det finns mat att undvika, men det finns också massor av mat att prova och lägga till i din kost som kommer att förse din kropp med positiva näringsämnen, tillägger Kris-Etherton. När det kommer till hälsosam kost, fokusera på att lägga till mer av den läckra, näringstäta maten där det är möjligt istället för att fokusera på att begränsa och begränsa dig själv. Att göra din kost trevlig kommer att göra den lättare att underhålla, vilket är viktigt för den övergripande, långsiktiga bilden som påverkar hjärthälsa.

Prata om ord att leva efter.