Ännu en dag, ännu en läcker, helt överseende överseende TikTok hack . Och medan många av TikToks finaste mattrender involvera en tvättlista med sackarin-söta ingredienser eller kräver professionella konditor-inredningsfärdigheter, veckans virala recept är lika österut som de kommer. Träffa #bakadfetaapasta , en krångelfri feta- och nudelrätt som sannolikt är ansvarig för frånvaron av fulla block fetaost tillgängliga i din mataffär just nu. (Den kultvärdiga recepttaggen har trots allt fått nästan 30 miljoner visningar på TikTok).

RELATERAD : Detta virala TikTok-trick kommer att förändra sättet du steker potatis på

För att göra bakad fetapasta rostar du helt enkelt färska körsbärstomater med ett helt block fetaost och örter och rör sedan om den med din favoritpasta. 'Rätten är ganska mycket hands-off, och all magi händer i ugnen', säger Yumna Jawad, den geniale matbloggaren bakom Feel Good Foodie . 'Gjord med bara en handfull ingredienser, det är inte konstigt att den här rätten blev viral i Finland!' Jawad skapade sin egen viral video för att baka feta pasta , sedan gick vi igenom hennes geniala metod steg-för-steg.

Hur man gör bakad fetapasta

Först måste du samla ihop dina ingredienser – och hoppas att du fortfarande kan hitta fetaost i snabbköpet.

Tomater: 'Välj körsbärs- eller druvtomater för det här receptet', säger Jawad. 'Deras lilla storlek betyder optimal smak, och presentationen av tomaterna när de spricker är bara fantastisk.'Fetaost: Använd ett block fetaost för bästa resultat. 'Blocket är mindre bearbetat och kommer att ge en mer smältande konsistens när det bakas', förklarar Jawad. Ja, det fungerar fortfarande med smulad fetaost, se bara till att ha fetan staplad på mitten så att den skapar en smältande konsistens tillsammans. Jawad tillägger att hon har provat receptet med getost (svimma) och att det skapade en krämig perfekt konsistens, men tillagningstiden kan vara kortare beroende på hur stort ostblocket du använder är. 'Jag har också hört framgång med att använda högkvalitativ helfet ricotta', tillägger hon.Pasta: Du kan använda vilken pasta du vill, eller prova den med en glutenfri pasta, som Banza. 'Jag har sett det här gjort med penne, spagetti, fluga nudlar och verk. Jag tycker verkligen inte att det är fel form på pasta att använda. Men jag gillar något med kurvor eller kanter så att såsen kan klänga fast mer av pastan.'Färska örter och kryddor: Du behöver definitivt olivolja, salt, peppar, vitlök och färsk basilika. Men utöver det, zhuzh så mycket du vill. 'Försök att lägga till lite färsk oregano, färsk timjan eller byt färsk vitlök mot rostad vitlök', rekommenderar hon.

Metoden, steg-för-steg

1. Använd en ugnssäker ugnsform, släng i dina körsbärs- eller druvtomater och duscha dem med olivolja, salt och peppar. Blanda sedan för att kombinera.
2. Lägg ett helt block fetaost i mitten av ugnsformen. Jawad förklarar att det är nyckeln att antingen vända den runt ett par gånger så att den blir belagd med olivoljan och kryddningen, 'eller bara lägga till lite mer olivolja och ett par sprickor färsk svartpeppar ovanpå.'
3. Grädda den i ugnen tills tomaterna spricker och fetaosten ser smält ut - 'Och ditt hus doftar himmelskt!' tillägger Jawad.
4. Så fort den kommer ut ur ugnen, tillsätt lite färsk hackad vitlök och färska basilikablad.
5. Blanda runt det direkt så att vitlöken mjuknar av värmen i rätten.
6. Lägg på kokt pasta ovanpå och rör om ordentligt. Den smälta fetaosten och spruckna tomater kommer i huvudsak att skapa en sås för pastan. Servera direkt ur ugnsformen.

Tips för att göra bakad fetapasta

relaterade saker

Använd de färskaste råvarorna som möjligt.

'Med så minimala ingredienser rekommenderar jag starkt att du använder färska körsbärstomater (inte konserverade tärnade tomater), färsk basilika och färsk hackad vitlök,' säger Jawad. Och extra virgin olivolja gör hela skillnaden här - det är i huvudsak det som utgör såsen.

Spara pastavattnet.

'När jag lagar pasta gillar jag att spara en halv kopp pastavatten ifall pastarätten blir torr. Jag använde det inte här, men du kan säkert lägga till det om du känner att den bakade fetapastan behöver mer sås.'

Fyll ugnsformen med körsbärstomaterna.

Om du vill att dina rostade körsbärstomater ska vara saftiga måste du tränga ihop pannan. (Även om vi skulle rekommenderar aldrig detta om du stekte potatis eller stekte svamp .) 'Med det sagt, om du föredrar dem torrrostade, lägg dina tomater i ett enda lager för att möjliggöra luftcirkulation,' säger Jawad. 'Men eftersom du vill ha tjusig här, fann jag att en 8'x11' ugnsform fungerar perfekt.'

Öka värmen för blåstora tomater.

Du kan ställa in ugnen på att steka i två minuter i slutet, eller ställa in temperaturen till 450°F under de sista fem minuterna av tillagningen.

presenter att skicka till pojkvän på jobbet

P.S. Om du vill göra det ännu enklare, hoppa över ugnen och använd din spishäll istället: