Jag har två laktosintoleranta tonåringar, som får stora gastrointestinella symtom om de dricker komjölk, men som fortfarande längtar efter ett frostigt glas mjölk med sina chokladchipkakor (jag menar, vem inte?). Lyckligtvis finns det ett iögonfallande utbud av växtbaserad mjölk som finns i vårt lokala snabbköp: mandel, soja, cashewnötter, hampa, havre, kokosnöt, ris, makadamia. Det är verkligen en guldålder av alterna-mjölkar.

Medan mina barn är partiella med mandelmjölk och kokosmjölk - och jag är tacksam för att de kan plaska den över sin flingor eller dricka ett glas utan att omedelbart springa till badrummet - undrar jag alltid om de får alla näringsämnen de behöver till växande kroppar. Visar sig, en ny studie från McGill University har svaret. Forskare hällde glas av de fyra mest populära växtbaserade mjölk som såldes i USA (soja, ris, mandel och kokosnöt) och jämförde dem med guldmjölken, komjölk.

vad är sorbet gjord av

Och vinnaren för det hälsosammaste mjölkalternativet? Trumvirvel, tack…

Låt oss höra det för sojamjölk!

Sojamjölk kan vara minst prickande och spännande av alla mjölkar (det har ju funnits i minst 40 år), men det är det bästa valet näringsmässigt, säger forskarna. Den har 8 g protein per portion, nästan samma som komjölk och ännu mer kalcium än komjölk (330 mg till 294 mg). Som en extra fördel har en kopp sojamjölk bara 95 kalorier, en betydande minskning från 158 i helmjölk. Soja innehåller också cancerframkallande fytonäringsämnen som finns i mjölken som kallas isoflavoner.

Nackdelen? Nåväl, låt oss vara ärliga, sojamjölk kan smaka typ av funky (forskaren hänvisar till smaken som beany), och den innehåller ant-näringsämnen, vilket kan minska absorptionen av alla andra bra grejer. Dessutom, eftersom de fytoöstrogener som finns i sojamjölk, vissa experter rekommenderar att man begränsar det till ett eller två glas om dagen för små barn.

vad man ska använda för att rengöra mynt

Rismjölk och mandelmjölk hade också fördelen med en stor kalciumhöjning, med över 300 mg i varje per portion, men med bara 1 g protein vardera föll de långt ifrån soja och ko. Rismjölk innehåller också mycket kalorier och kolhydrater, men det är ett bra alternativ för barn som har allergier mot soja och nötter.

Mandelmjölk - som är superpopulärt, särskilt i mitt hus - har ett högt innehåll av enkelomättade fettsyror (MUFA), vilket är bra för vuxna som försöker hantera sina vikt- och kolesterolnivåer, men forskare påpekar att mandelmjölksdrickare måste se till att de får viktiga näringsämnen som proteiner från andra källor.

Slutligen finns det kokosmjölk, kanske den godaste av alla krämiga vita drycker. Men medan kokosmjölk hade en liknande kalorifattig profil som mandel, har den 0-protein och endast 220 g kalcium.

Så låt oss alla lyfta ett glas till soja - den andra vita mjölken.