Det finns ingen trädgårdshäftklammer som är mer mångsidig än den ödmjuka gurkan. Det smakar bra med en skopa hummus, hackad i en sallad eller syltad. Den bästa nyheten är att det är ganska enkelt att räkna ut hur man odlar gurkor. För alla er gurkaentusiaster, här är några användbara tips och tips om hur man odlar gurkor från Kelly Smith Trimble , trädgårdsexpert och författare till Vegetabilisk trädgårdsvisdom .

RELATERAD: Den ultimata guiden för att odla dina egna tomater

Börja med rätt jord

Som alla trädgårdsarbete, se till att din jord är rik på näringsämnen innan du börjar plantera. Blanda i en tum eller två av organisk kompost till toppen av jorden i början av säsongen för att få den grundad för frön.

Direkt så de cucs

Du kan köpa plantor, men varför bry sig? 'Ärligt talat, att köpa gurka plantor verkar alltid som ett slöseri med pengar för mig', säger Trimble. ”Sår dem direkt. Gurkor är relaterade till squash, pumpor och meloner - alla växer bra från frö. ' För att plantera, skapa en 6- till 8-tums jordhöjd och lägg tre frön i en triangelform. Gurkor har en stor grobarhet. Vet bara att växterna kan bli ganska stora, så placera dem ut enligt instruktionerna för utsäde. Det finns också några roliga sorter: prova Space Master (som är en liten växt) eller en arvsort som citrongurkor.

Solljus och vatten

Gurkor som varma temperaturer och direkt solljus. Vattna dina gurkor så att de får cirka 1 till 2 tum vatten i veckan. Om du inte är säker, sticka fingret i jorden ungefär en tum för att se om det är torrt under ytan. Vattna tidigt på morgonen för maximal absorption. Trimble nämnde också att om gurkor får massor med vatten kommer de att ballongera i storlek och smaka vattniga, så var försiktig med hur mycket vatten de får när de är i fruktfasen.

Behöver du spaljé?

Gurka växter är vinstockar, så de kommer att klättra över allt och allt nära dem. Trimble säger att även om trellising är till hjälp är det inte nödvändigt. 'De gör tältgaller, där växten växer över detta V-formade tält', säger hon. ”Frukten hänger ner och gör det lättare att hitta och skörda. Dessutom håller den frukten från marken. '

Förhindra gula gurkor

De är ganska låga, men när man lär sig hur man odlar gurkor är det viktigt att förstå de vanliga problemen du kan stöta på, inklusive gula gurkor. Om du ser att dina gurkor gulnar istället för att bli gröna, säger Trimble att det är relaterat till ofullständig pollinering. Om du ser detta hända kan du hjälpa det genom att använda en mjuk borstfärgborste för att flytta pollen mellan blommorna, eller så kan du följa med växtgrönsaker, blommor och örter i närheten som lockar pollinerare.

En gurka kan också bli gul om den är övermogen och lämnas kvar på vinstocken. För att undvika detta, kontrollera växten ofta och skörda gurkorna när de känns fasta och har en medium till mörkgrön färg.