Couscous är en av de godaste sidrätterna och en av de lättaste att laga i bråttom. Oavsett om du lär dig hur man förbereder couscous för en smaskig sida i kombination med mini-hamburgare eller att göra en couscous för proteinpackad sallad för att ta med till jobbet till lunch, vet man hur man lagar maten kommer att visa sig fruktbart i köket för många mångsidiga rätter. Titta på vår videodemonstration för att se hur man gör det goda kornet och prova sedan några av våra mest älskade grundläggande couscousrecept, som denna couscous med aprikosvinägrett och marockansk couscoussallad.
hur man lägger frosting på en tårta
Vad du behöver
- kastrull, couscous, olivolja eller smör, salt, vatten, middagsgaffel, träsked
Följ dessa steg
- Koka vatten
Använd 1½ kopp vatten för varje kopp torr couscous. Koka upp i kastrullen. - Tillsätt salt och olja eller smör
Tillsätt ½ tsk. salt till vattnet och lite olivolja eller smör om så önskas för att tillsätta fukt. - Tillsätt couscous och låt ånga
Häll 1 kopp couscous i kokande vatten, rör om en gång med en sked, täck med lock och ta bort från värmen. Låt couscousen ånga i fem minuter. - Fluff med en gaffel
Couscous korn tenderar att binda ihop under tillagningsprocessen, så fluffa kornen med en gaffel. Rör om eventuella smakrika tillbehör före servering citronskal eller hackade salladslökar.
