Med den första skoldagen som kryper allt närmare är rusningen tidigt på morgonen precis runt hörnet. Att få alla klädda, matade och ut genom dörren kan vara ansträngande - speciellt om du fungerar som en lunchpaket för kort beställning. Vårt förslag? Packa samma lunch för dig och dina barn. Inte bara kommer detta att spara värdefull tid och pengar, det kommer att uppmuntra barnen att prova nya livsmedel. Vi pratade med Tanya Steel, VD för Matlagning stora drömmar och författare till Riktig mat för friska barn och Elisa zied , MS, RDN, CDN, författare till Mata din familj rätt! , för att få sina bästa tips för att packa hälsosamma och hälsosamma familjevänliga luncher.

relaterade saker

1 Introducera nya livsmedel i en tidig ålder

Det finns inget behov av en åtskillnad mellan 'barnmat' och 'vuxenmat'. Faktum är att ju tidigare barn introduceras till riktiga livsmedel, desto mindre sannolikt kommer de att avvisa dem. 'På samma sätt vill du inte dumma ner vad ditt barn tittar på, läser eller upplever, du vill inte dumma ner deras mat', säger Steel. Småbarn är ofta bra på att experimentera med nya smaker, så låt dem prova frukt och grönsaker som sparris, aubergine, melon och papaya. För protein föreslår stål ägg, magert kyckling, fläsk och tofu. För mejeriprodukter, gå till grekisk yoghurt, keso och pastöriserade oåldrade ostar.

bästa hårvårdsprodukter för grått hår

två Bli kreativ med rester

Att ompröva gårdagens middag är ett utmärkt sätt att spara en resa till livsmedelsbutiken. Om du har proteinrester, som kyckling, fisk eller rött kött, lägg till det i en helvete wrap med lite senap, mayo och en handfull gröna, föreslår Steel. Överblivna korn eller pasta kan jazzas upp med lite edamam eller zucchini, sedan drizzled med olivolja eller lite balsamvinäger. Ta bara inte rester och dumpa dem i containrar, säger hon. Det kommer att stänga av alla.

3 Ge barnen ett ord

Om barnen ingår i lunchförpackningsprocessen är de mindre benägna att komma hem med en halvät måltid. Be dem göra en lista över föremål som de vill se i sin lunchlåda, eller be dem hjälpa dig i köket - vilket ger dig ett extra par händer. Föräldrar kan anlita sina barn att ordna mellanmålspaket [med] torkad frukt och nötter eller grönsaksskivor, eller [göra] färsk fruktkål, säger Zied. 'En favorit i vårt hem är kalkonhjul.

4 Rotera lunchalternativ dagligen

Att packa en annan kombination av mat varje dag kommer att hålla barnen glada över att sitta ner till lunch. Det är viktigt att de varje dag undrar vad de ska hitta - det gör det roligare för dem och får dem att smaka på nya smaker och texturer, säger Steel. Håll basen av måltiderna densamma - fullkornsbröd eller kex - rotera sedan mellan kalkon, magert rostbiff, kycklingbröstskivor eller hummus och hårda ostar, föreslår Zied. Att introducera en mängd olika säsongsbetonade frukter och grönsaker är också ett bra sätt att byta ut vad som är till lunch.

vad man ska ha på sig till en bröllopsceremoni

5 Sätt en hälsosam, vuxen twist på klassiker

Du behöver inte helt nixa PB & J-bara ge det lite spänning (och tillsatt näring) så att du mår bra med att packa den för familjen. I stället för sockerfylld gelé föreslår Steel att muttersmör smörs med gräddost och skivade jordgubbar. 'Allt som är packat med protein, komplexa kolhydrater och produkter kommer att få dig genom dagen med energi och hålla dig mätt', säger hon. Och på dagar då alla ber om något annat, börja med samma ingredienser - som hummus och grönsaker - och använd dem sedan till toppsallader eller fylla pita för smörgåsar.